结论：公司要求员工支付社保离职补差费用一般不合法，但在特定情形下可能存在例外情况。以下从不同角度进行分析：
一般情况下的不合法性
- 社保缴纳的法定义务主体
- 根据《社会保险法》等相关法律法规，用人单位和劳动者是社会保险的共同缴费主体。用人单位有义务按照规定为员工缴纳社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。这部分费用是用人单位的法定支出，不能转嫁给员工。
- 例如，在养老保险中，用人单位按照本单位职工工资总额的一定比例缴纳基本养老保险费，职工按照本人工资的一定比例缴纳。用人单位不能要求员工承担其应缴纳的部分之外的额外费用。
- 离职时的费用承担原则
- 员工离职时，用人单位应当按照法律规定为员工办理社保关系的转移手续，并结清相关的社保费用。在正常离职情况下，用人单位不能以任何理由要求员工支付所谓的“社保离职补差费用”。
- 比如，员工因个人原因提出离职，只要员工在离职前已经按照规定履行了自己的社保缴费义务（如从工资中扣除个人应缴纳部分），用人单位就无权要求员工再支付其他费用。
可能存在例外情况
- 双方存在特殊约定且不违反法律法规强制性规定
- 如果用人单位和员工在劳动合同或者补充协议中明确约定，在特定情况下员工需要承担部分社保费用作为离职补差，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定和社会公共利益，那么该约定可能具有一定的法律效力。
- 例如，双方约定如果员工在短时间内离职（如试用期未满离职），员工需要承担用人单位为其缴纳的部分社保费用作为补偿。但这种约定需要符合公平合理的原则，不能显失公平。如果约定的费用过高或者不合理，员工可以主张该约定无效。
- 员工存在过错导致用人单位额外支出社保费用
- 如果员工的行为导致用人单位需要额外支付社保费用，用人单位可能有权要求员工承担相应的费用。例如，员工在离职前故意隐瞒重要信息或者提供虚假材料，导致用人单位为其缴纳了不符合规定的社保费用，用人单位在承担了相关费用后，可以要求员工进行赔偿。
应对建议
- 对于员工
- 如果公司提出要求支付社保离职补差费用，员工可以首先查看劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规，判断公司的要求是否合法。如果认为公司的要求不合法，可以与公司进行沟通协商，说明自己的立场和依据。
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对公司进行调查和处理。也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 对于公司
- 公司应当严格遵守法律法规的规定，不得随意要求员工支付社保离职补差费用。如果确实存在特殊情况需要员工承担部分费用，应当与员工进行充分沟通，并在劳动合同或者补充协议中明确约定，确保约定合法有效。
- 在处理员工离职相关事宜时，公司应当按照规定为员工办理社保关系转移手续，结清相关费用，避免引发不必要的劳动纠纷。