结论：酒驾造成事故，配偶是否可以起诉一起喝酒的人，需根据具体情况判断，一般情况下不能直接起诉，但在特定情形下可主张侵权责任。以下从不同角度详细分析：
1. 一般情况：配偶不能直接起诉一起喝酒的人
- 法律关系：酒驾造成事故的责任主体是酒驾者本人，其因违反交通法规（如《道路交通安全法》）需承担行政或刑事责任，同时因侵权行为（如《民法典》第1165条）需赔偿受害者损失。配偶作为受害者家属，其权利通常通过酒驾者间接实现（如继承赔偿请求权），而非直接起诉共同饮酒人。
- 共同饮酒人的义务：共同饮酒者之间一般无法律上的救助义务，除非存在以下情形：
- 强迫劝酒：如故意灌酒、逼迫饮酒；
- 明知对方不能饮酒仍劝酒：如对方有疾病、酒后需驾车等；
- 未将醉酒者安全护送：如饮酒者已失控，共同饮酒者未将其送回家或通知家属；
- 未劝阻酒后驾车：如明知对方酒后驾车却未制止。
- 若不存在上述情形：共同饮酒者无需承担法律责任，配偶自然无权起诉。
2. 特定情形：配偶可主张共同饮酒人承担侵权责任
- 法律依据：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。若共同饮酒人存在上述过错行为，且该行为与事故存在因果关系，配偶可要求其承担相应赔偿责任。
- 举证责任：配偶需证明：
- 共同饮酒人存在过错（如强迫劝酒、未护送等）；
- 过错行为与酒驾事故存在因果关系（如因劝酒导致醉酒程度加深，或未劝阻导致酒驾）；
- 实际损失（如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等）。
- 责任比例：共同饮酒人的责任通常为补充责任，即酒驾者无法赔偿时，由其按过错程度分担剩余损失。例如，酒驾者承担80%责任，共同饮酒人因未劝阻承担20%。
3. 实务建议
- 收集证据：若配偶拟起诉，需尽快收集以下证据：
- 现场监控、证人证言（证明共同饮酒人的过错行为）；
- 酒驾者的血液酒精含量检测报告（证明醉酒状态）；
- 事故责任认定书（证明酒驾与事故的因果关系）；
- 医疗记录、费用单据（证明实际损失）。
- 诉讼策略：可同时起诉酒驾者和共同饮酒人，要求其承担连带责任或按份责任，以最大化赔偿概率。
- 风险提示：若共同饮酒人无过错，或证据不足，法院可能驳回起诉或仅支持部分赔偿请求。
4. 延伸思考
- 道德与法律的边界：共同饮酒是社交行为，法律仅在特定情形下介入，以平衡个人自由与社会责任。配偶需理性看待法律救济的局限性，避免过度维权。
- 预防措施：为避免类似纠纷，建议共同饮酒时：
- 避免强迫劝酒；
- 对醉酒者安排专人护送或通知家属；
- 酒后驾车者，共同饮酒人应坚决劝阻并代驾或叫代驾。
总结：酒驾事故中，配偶能否起诉共同饮酒人取决于对方是否存在过错及过错与事故的因果关系。若存在强迫劝酒、未劝阻酒驾等情形，配偶可主张侵权责任；否则，通常无法直接起诉。如有具体案情或证据问题，可进一步向我咨询。