在信托制物业管理模式下，若业主不交费，可按以下方式处理：
明确信托制物业管理的法律关系
信托制物业管理模式下，业主大会或业主委员会作为委托人，将物业管理的相关事务委托给受托人（通常是物业公司），业主作为受益人享有物业服务。业主有按照约定支付物业费的义务，这是基于信托合同及物业管理相关法律法规的规定。若业主不交费，首先应明确这种行为违反了信托合同中约定的义务以及相关法律规定的责任。
协商沟通
- 物业公司主动沟通：物业公司作为受托人，应主动与不交费的业主进行沟通，了解其不交费的原因。可能是业主对物业服务不满意，认为服务质量未达到合同约定的标准；也可能是业主存在经济困难等特殊情况。
- 业主委员会协助：业主委员会可以发挥协调作用，组织业主和物业公司进行面对面的沟通，促进双方的理解和信任，寻求解决问题的办法。例如，如果是因为物业服务存在瑕疵，物业公司可以承诺改进服务，业主则同意在一定期限内补交费用。
发送催缴通知
- 书面通知：在协商无果的情况下，物业公司应向不交费的业主发送书面的催缴通知。催缴通知应明确业主欠费的金额、欠费的时间段、应缴纳的期限以及逾期不缴纳的法律后果等内容。
- 留存证据：发送催缴通知时，应采用可留存证据的方式，如通过邮政EMS寄送，并保留好寄送凭证，以证明物业公司已经履行了催缴义务。
依据信托合同及相关法律提起诉讼或申请仲裁
- 诉讼途径：如果业主在收到催缴通知后仍不缴纳物业费，物业公司可以根据信托合同中的约定以及相关法律法规，向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，物业公司需要提供信托合同、催缴通知、物业服务记录等相关证据，以证明业主存在欠费行为以及物业公司已经履行了相应的服务义务。
- 仲裁途径：如果信托合同中约定了仲裁条款，物业公司也可以根据仲裁条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，相对诉讼来说，程序可能更加简便快捷。
申请强制执行
- 生效法律文书：如果物业公司通过诉讼或仲裁获得了胜诉判决或裁决，但业主仍不履行缴纳物业费的义务，物业公司可以向人民法院申请强制执行。
- 执行措施：人民法院可以采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨业主的银行存款，查封、扣押、拍卖业主的财产等，以强制业主履行缴纳物业费的义务。
在处理业主不交费的问题时，物业公司应始终遵循合法、合规、合理的原则，既要维护自身的合法权益，也要充分考虑业主的实际情况，避免激化矛盾。如果你还有其他关于信托制物业管理或物业费纠纷方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。