结论：第三次起诉离婚时，即使被告不出庭，法院也有可能判决离婚，但并非绝对，具体需结合案件实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律原则与规定
在离婚诉讼中，法院判决离婚的主要依据是夫妻感情是否确已破裂。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果夫妻感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。这一原则贯穿于整个离婚诉讼过程，不受起诉次数和被告是否出庭的影响。
二、被告不出庭的影响
缺席判决的可能性：
- 如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，在第三次起诉离婚时，如果被告不出庭，法院有可能根据原告提供的证据和陈述，直接作出判决。
证据与陈述的审查：
- 尽管被告不出庭，但法院在判决时仍会严格审查原告提供的证据和陈述。如果原告能够充分证明夫妻感情确已破裂，且调解无效，那么法院更有可能判决离婚。
- 反之，如果原告提供的证据不足或陈述不充分，法院可能不会仅凭被告不出庭就判决离婚。
三、起诉次数与判决离婚的关系
起诉次数不是决定性因素：
- 起诉次数本身并不是法院判决离婚的决定性因素。无论原告是第一次起诉还是多次起诉，法院都会根据夫妻感情是否确已破裂这一核心标准来作出判决。
多次起诉的考量：
- 虽然起诉次数不是决定性因素，但多次起诉离婚可能表明原告对离婚的决心和夫妻感情的破裂程度。法院在判决时可能会考虑这一因素，但并非绝对。
四、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，确实存在多次起诉离婚后法院判决离婚的案例。这些案例中，原告通常能够提供充分的证据证明夫妻感情确已破裂，且调解无效。
- 同时，也存在多次起诉离婚但法院未判决离婚的情况。这通常是因为原告提供的证据不足或法院认为夫妻感情尚未完全破裂。
五、建议与注意事项
充分准备证据：
- 如果您打算第三次起诉离婚，建议充分准备证据，包括夫妻感情破裂的证据、调解无效的证据等。这些证据将有助于法院作出有利于您的判决。
考虑被告态度：
- 尽管被告不出庭不是决定性因素，但了解被告的态度和意愿仍然很重要。如果被告明确表示不同意离婚，您需要做好应对准备，包括提供更充分的证据和进行更充分的陈述。
寻求专业帮助：
- 离婚诉讼涉及复杂的法律问题和情感纠葛，建议您在起诉前咨询专业律师，了解相关法律规定和司法实践，以便更好地维护自己的权益。
最后，如果您在离婚诉讼中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。