针对服务合同不履行且不退款的情况，民法中有明确的规定来保护消费者的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同违约与退款责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在服务合同中，如果服务提供者未能按照约定提供服务，即构成违约。
   • 若合同中明确约定了退款条款，当服务提供者不履行合同时，消费者有权要求按照合同约定进行退款。这是合同自由原则的体现，即双方当事人在合同中约定的权利和义务应当得到尊重和执行。

2. 法定退款情形：

   • 即使合同中没有明确约定退款条款，根据《民法典》的公平原则和诚实信用原则，如果服务提供者不履行合同义务，且该不履行导致合同目的无法实现，消费者也有权要求退款。这是因为服务提供者的违约行为破坏了合同的平衡，使得消费者无法获得预期的服务，因此应当恢复原状，即退款。
   • 例如，如果消费者购买了一项培训服务，但服务提供者未能提供培训或者提供的培训质量严重不符合约定，导致消费者无法达到预期的学习效果，那么消费者就有权要求退款。

3. 退款的具体操作与注意事项：

   • 协商与沟通：首先，消费者应当与服务提供者进行协商，明确表达退款的要求和理由。在协商过程中，消费者可以引用合同中的相关条款或者《民法典》的相关规定来支持自己的主张。
   • 书面通知：如果协商无果，消费者可以向服务提供者发出书面通知，要求其在一定期限内退款。书面通知应当明确退款金额、退款原因和退款期限等关键信息。
   • 法律途径：如果服务提供者仍然拒绝退款，消费者可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向消费者协会投诉、向市场监管部门举报或者向人民法院提起诉讼等。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明服务提供者的违约行为和自己的损失情况。

4. 预防与风险规避：

   • 签订详细合同：在签订服务合同时，消费者应当仔细阅读合同条款，确保合同中明确约定了服务内容、服务标准、退款条款等关键信息。这样可以在发生纠纷时，有明确的依据来维护自己的权益。
   • 保留证据：在服务过程中，消费者应当保留好与服务提供者之间的沟通记录、支付凭证、服务照片或视频等证据。这些证据在发生纠纷时，可以作为证明服务提供者违约行为和消费者损失情况的重要依据。

针对您的情况，我建议您首先与服务提供者进行协商，明确表达退款的要求和理由。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业的法律支持。