在欠款不还的情况下，你可以起诉要求对方归还的钱款主要包括本金、利息（如有约定）、违约金（如有约定）以及其他因对方违约行为给你造成的合理损失。以下是对这些钱款的详细解释：
本金：
- 这是你最初借出给对方的金额，是欠款纠纷中最基础、最核心的部分。无论是否有利息或违约金的约定，本金都是你必然有权要求对方归还的。
利息：
- 如果你与对方在借款时约定了利息，那么你有权要求对方按照约定的利率支付利息。但需要注意的是，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率有上限限制，即不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超过这个上限的利息部分，法律是不予保护的。
- 计算公式（以一年期为例）：\(应得利息 = 本金 \times 约定年利率 \div 365 \times 借款天数\)（若年利率超过一年期贷款市场报价利率四倍，则按四倍计算）。
违约金：
- 如果你与对方在借款合同中约定了违约金条款，当对方违约（如逾期不还）时，你有权要求对方支付违约金。违约金的数额通常会在合同中明确约定，但同样需要注意，违约金的数额应当合理，不得过分高于实际损失，否则法院可能会根据实际情况进行调整。
其他合理损失：
- 除了本金、利息和违约金外，如果对方违约行为还给你造成了其他合理损失（如因追讨欠款而产生的交通费、律师费等），你也有权要求对方进行赔偿。但这些损失需要是合理且必要的，且能够提供相应证据进行证明。
在起诉时，你需要注意以下几点：
- 证据收集：确保你拥有足够的证据来证明对方确实欠你钱款，以及你主张的利息、违约金和其他损失是合理且必要的。这些证据可能包括借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效为三年。自你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在起诉前要确保你的诉求没有超过诉讼时效。
- 法律程序：起诉欠款不还通常需要向法院提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参与庭审等法律程序。如果你不熟悉这些程序，可以考虑寻求专业律师的帮助。
最后，如果你在处理欠款不还的问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。