结论：在村集体留用地合作开发中，若合作企业违建，违法责任原则上由合作企业承担，但村集体若存在过错，也可能需承担相应责任。具体责任划分需根据实际情况，结合双方过错程度、合同约定及法律规定综合判断。

分析说明：

1. 合作企业违建的责任：

   • 直接责任：合作企业作为违建行为的直接实施者，根据《城乡规划法》等相关法律法规，未经规划许可擅自建设的，应承担停止建设、限期拆除、罚款等行政责任。若违建行为造成他人损害，还需承担民事赔偿责任。
   • 合同责任：若村集体与合作企业签订的合作开发合同中明确约定了违建责任由合作企业承担，且该约定不违反法律强制性规定，则合作企业应按照合同约定履行责任。

2. 村集体可能承担的责任：

   • 过错责任：若村集体在合作开发过程中存在过错，如明知合作企业无规划许可仍同意其建设、未履行监管职责等，根据《民法典》中关于过错责任的规定，村集体可能需对合作企业的违建行为承担相应的民事赔偿责任。
   • 连带责任：在特定情况下，如村集体与合作企业构成共同侵权，或村集体作为土地所有权人未尽到合理管理义务导致违建行为发生，村集体可能需与合作企业承担连带责任。但这种情况较为少见，需具体分析。

3. 责任划分的考量因素：

   • 过错程度：在判断村集体是否需承担责任时，需综合考虑村集体与合作企业的过错程度。若合作企业故意违建，而村集体已尽到合理监管义务，则村集体可能无需承担责任。
   • 合同约定：合作开发合同中的条款是判断双方责任的重要依据。若合同中明确约定了违建责任由合作企业承担，且该约定合法有效，则村集体可依据合同主张免责。
   • 法律规定：在判断责任时，还需遵循相关法律法规的规定。如《城乡规划法》对违建行为的处罚规定、《民法典》对过错责任和连带责任的规定等。

行动建议：

• 对于村集体：在合作开发过程中，应严格审查合作企业的资质和规划许可情况，确保合作企业具备合法建设条件。同时，应履行监管职责，及时发现并制止违建行为。若发生违建情况，应积极配合相关部门处理，并依据合同约定和法律规定主张自身权益。
• 对于合作企业：应严格遵守相关法律法规和合同约定，确保建设行为合法合规。若发生违建情况，应主动承担责任，积极配合相关部门处理，并赔偿因此造成的损失。

法律后果提示：

• 若合作企业违建行为被相关部门查处，可能面临停止建设、限期拆除、罚款等行政处罚。若违建行为造成他人损害，还需承担民事赔偿责任。
• 若村集体因过错需承担责任，可能面临民事赔偿等法律后果。同时，村集体的声誉和信誉也可能受到损害，影响未来的合作和发展。

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