结论前置：三瓶鲜啤酒后驾车，具体会被判定为酒驾还是醉驾，不能仅凭饮酒数量来判断，而是需要通过专业的酒精检测来确定血液中的酒精含量。不过，一般来说，喝三瓶鲜啤酒后驾车，存在较高的酒驾甚至醉驾风险。
详细分析
一、酒驾与醉驾的判定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）的规定：
二、影响血液酒精含量的因素
喝三瓶鲜啤酒后，血液中的酒精含量会受到多种因素的影响，包括但不限于：
啤酒的酒精度数：鲜啤酒的酒精度数因品牌和种类而异，一般在3%至8%之间。酒精度数越高，摄入的酒精量就越多，血液酒精含量也就可能越高。
个人身体代谢能力：不同人对酒精的代谢能力存在差异。肝脏功能好、体重较重且身体水分含量高的人，代谢酒精的能力可能较强，血液酒精含量上升较慢；反之，则可能上升较快。
饮酒速度和间隔时间：快速大量饮用啤酒会导致血液酒精含量迅速升高；而如果分较长时间慢慢饮用，身体有更多时间对酒精进行代谢，血液酒精含量的上升幅度可能相对较小。
其他因素：如是否空腹饮酒、个人的年龄、性别以及肝脏等器官的功能，也会影响酒精在体内的吸收和代谢。
三、实际判定方法
要准确判断是否为酒驾或醉驾，最可靠的方法是通过专业的酒精检测设备进行检测。交警若怀疑驾驶员酒驾或醉驾，将首先使用呼气式酒精检测仪进行初步检测。若检测结果达到或超过酒驾标准，将进一步进行血液酒精含量检测，并以血液检测结果作为最终判定依据。
四、法律建议与安全提示
避免酒后驾车：不论饮酒量多少，酒后驾车都是极其危险且违法的行为。为了自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后不要驾驶机动车。
选择安全出行方式：如果需要驾车出行，请务必确保自己没有饮酒或者已经等待足够的时间让身体将酒精完全代谢掉。同时，也可以选择使用代驾服务、打车或乘坐公共交通等安全的交通方式回家。
了解法律后果：酒驾和醉驾都将面临严厉的法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任等。这些后果不仅会影响个人的生活和工作，还可能对家庭和社会造成不良影响。
综上所述，三瓶鲜啤酒后驾车，具体会被判定为酒驾还是醉驾，需通过专业酒精检测确定。但无论如何，酒后驾车都是不可取的行为。务必牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，确保道路交通安全。如果你有任何关于交通运输领域的法律问题，都可以直接向我咨询。