关于变更新法人是否需要原法人签字的问题，这主要取决于具体的组织类型和相关的法律法规要求。以下我将分情况为您详细解答：

对于公司制企业：

根据《市场主体登记管理条例实施细则》第三十三条的规定，公司更换法定代表人时，变更登记申请书应由新任法定代表人签署，无需原法定代表人签字。在变更过程中，您需要准备的材料包括《公司登记(备案)申请书》、修改公司章程的决议或决定（如涉及章程修改）、修改后的公司章程或公司章程修正案（由公司法定代表人在上面签字确认，但这里的法定代表人指的是变更前的或变更后新指定的，根据实际操作流程，通常是在新法人产生后由其签署）、变更事项相关证明文件（如法定代表人免职证明和新任法定代表人的任职证明，以及股东会决议等），以及已领取纸质版营业执照的需缴回营业执照正、副本。

对于民办非企业单位：

与公司制企业不同，民办非企业单位在变更法定代表人时，除了新法定代表人的登记表需要新法人签字以外，其他申请材料通常需要原法人签字。如果原法定代表人不能签署，那么需要在经理事会通过表决，并提交原法定代表人不能签署理由的文件。

总结与建议：

1. 确认组织类型：首先，您需要确认您的组织是公司制企业还是民办非企业单位，因为这两者在变更法定代表人时的签字要求是不同的。

2. 准备相关材料：根据组织类型和当地登记机关的要求，准备齐全变更所需的材料。

3. 遵循法律法规：在变更过程中，务必遵循相关的法律法规和登记机关的要求，确保变更流程的合法性和有效性。

4. 咨询登记机关：如果您对变更流程或所需材料有任何疑问，建议直接咨询当地的登记机关或相关部门，以获取最准确和最新的信息。

希望以上解答能够帮助您更好地理解变更新法人时签字的要求和流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。