关于“食品安全起诉视频是否必须重开包装才行”的问题，结论前置：并非必须重开包装才能进行食品安全相关的起诉，但包装的完整性及开启状态可能在不同情境下影响证据的收集和诉讼的进程。以下从几个角度详细分析：
证据收集的角度：
- 在食品安全纠纷中，证据是至关重要的。如果食品包装在购买时就是密封的，且消费者在发现问题前未开启，那么这包装本身就是一个有力的证据，证明食品在购买时就是未受污染的。此时，无需重开包装，因为包装的完整性已经支持了消费者的主张。
- 如果包装已经被开启，消费者仍然可以起诉，但需要提供其他证据来证明食品在购买时或开启前就已经存在问题。这可能包括购买时的照片、视频，或者与销售者的沟通记录等。在这种情况下，重开包装并不是起诉的必要条件，但可能需要额外的证据来支持消费者的诉求。
诉讼策略的角度：
- 从诉讼策略的角度来看，是否重开包装可能取决于具体的案件情况和消费者的诉讼目标。如果消费者希望证明食品在购买时就有问题，且包装完好无损，那么保持包装的完整性可能更有利于诉讼。
- 如果消费者已经开启了包装，并发现了问题，那么他们可能需要考虑如何收集其他证据来支持自己的主张，而不是纠结于是否重开包装。在这种情况下，消费者可以寻求专业律师的帮助，制定合适的诉讼策略。
法律规定的角度：
- 在食品安全相关的法律中，并没有明确规定起诉时必须重开包装。法律更关注的是食品是否符合安全标准，以及消费者是否因此受到了损害。因此，无论包装是否开启，只要消费者能够提供足够的证据证明食品存在问题，并因此受到了损害，他们就有权起诉。
建议：
- 如果您遇到了食品安全问题，并考虑起诉，首先保持冷静，不要急于重开包装或丢弃任何可能作为证据的物品。
- 尽快收集所有可能的证据，包括购买凭证、食品照片、视频、与销售者的沟通记录等。
- 咨询专业律师，了解您的权利和诉讼策略。律师可以根据您的具体情况，为您提供更具体的建议和指导。
可能的法律后果：
- 如果您能够提供足够的证据证明食品存在问题，并因此受到了损害，您有权要求销售者或生产者承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
- 如果证据不足或无法证明食品存在问题，您的诉讼可能会面临一定的困难。因此，在起诉前，请务必确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。
总之，食品安全起诉并不必须依赖于重开包装，但包装的完整性及开启状态可能在不同情境下影响证据的收集和诉讼的进程。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。