在车祸中对方全责的情况下，被抚养人的赔偿问题主要依据《民法典》及相关司法解释来确定，赔偿项目和标准如下：

1. 赔偿项目：

   • 被扶养人生活费：这是指因受害人的死亡或伤残导致其扶养的未成年人或无劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属，丧失了生活来源而需要支付的费用。
   • 具体涵盖：包括被扶养人的基本生活费用，如食物、住房、教育、医疗等必要支出。

2. 赔偿标准：

   • 计算依据：根据被扶养人的年龄、扶养人丧失劳动能力的程度以及当地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准来计算。
   • 具体公式：
     • 被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁，即：被扶养人生活费=当地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出×（18-被扶养人年龄）÷扶养义务人人数×伤残赔偿指数（若受害人死亡，则伤残赔偿指数为100%）。
     • 被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年，但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。即：被扶养人生活费=当地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出×赔偿年限÷扶养义务人人数×伤残赔偿指数（若受害人死亡，则伤残赔偿指数为100%）。

3. 特殊情况：

   • 多个被扶养人：如果受害人有多个被扶养人，那么年赔偿总额累计不超过上一年度城镇居民人均消费性支出额或者农村居民人均年生活消费支出额。
   • 扶养人部分丧失劳动能力：如果扶养人只是部分丧失劳动能力，那么被扶养人生活费会根据扶养人丧失劳动能力的程度相应减少。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：为了获得合理的赔偿，需要收集相关证据，如被扶养人的身份证明、与受害人的关系证明、受害人的伤残或死亡证明、当地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出的统计数据等。
   • 协商或诉讼：在收集到足够证据后，可以与对方保险公司或责任人进行协商，要求按照上述标准进行赔偿。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

在处理此类案件时，建议详细了解当地的具体法律规定和司法实践，以便更准确地计算赔偿金额和制定诉讼策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。