针对您提出的“土地承包我户口移走妈妈转让户主怎么办”的问题，这涉及到土地承包经营权和户主变更两个方面的内容，下面我将为您详细解答。
一、关于土地承包经营权
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国农村土地承包法》，家庭承包的主体是农户，而不是个人。这意味着，尽管您可能曾经是承包合同上的签字人，但承包的主体仍然是您所在的农户家庭。在承包期限内，无论家庭成员如何变化（如新生成员加入或成员去世、离开），承包的土地数量通常不会因此增加或减少。
户口移走的影响：
- 如果您将户口移走，但仍然是原农户家庭的一员（在法律上仍被视为该农户的组成部分），那么您对家庭承包的土地仍然享有权益。
- 如果您将户口移走后，不再属于原农户家庭（例如，您迁入了另一个集体经济组织），那么您将不再直接享有原农户家庭承包的土地权益。但原农户家庭的其他成员仍然享有这些权益。
妈妈转让户主的影响：
- 户主的变更，无论是由于什么原因（如原户主丧失民事行为能力、户口注销或迁出等），都不会直接影响土地承包经营权。因为承包的主体是农户，而不是户主个人。
- 户主变更后，新的户主将代表农户家庭行使相关权利，包括土地承包经营权的管理和使用，但土地承包经营权本身仍然属于农户家庭。
二、关于户主变更
如果您或您的妈妈希望变更户主，可以按照以下步骤进行：
准备申请材料：
- 书面申请，内容应包含户内多数成年人签字同意的书面意见（如果是因为原户主丧失民事行为能力或户口注销/迁出等原因变更户主）。
- 《居民户口簿》。
- 相关证明材料（如原户主丧失民事行为能力的证明、户口注销或迁出的证明等，具体根据变更原因而定）。
向户口登记机关申报：
- 将准备好的申请材料提交给当地的户口登记机关（通常是派出所）。
- 户口登记机关将审核申请材料，如果符合办理条件且材料齐全，将当场予以办理。
领取新的《居民户口簿》：
- 办理完成后，您将领取到新的《居民户口簿》，其中户主信息已经更新。
三、综合建议
了解当地政策：
- 不同地区可能对土地承包经营权和户主变更的具体政策有所不同，建议您先咨询当地的农业部门或户口登记机关，了解相关政策和流程。
家庭内部协商：
- 户主变更和土地承包经营权的管理使用都是家庭内部的重要事务，建议您与家庭成员充分协商，达成一致意见后再进行办理。
保留相关证据：
- 在办理过程中，建议您保留好所有相关的申请材料和证明文件，以备不时之需。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。