针对您提出的“别人开我车手持电话怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法规依据与处罚规定

无论车辆的所有者是谁，只要驾驶者在驾驶过程中手持电话，就构成了交通违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。违反此规定，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条受到处罚，具体为警告或者20元以上200元以下罚款。

1. 一般道路行驶：

   • 在一般情况下，如果驾驶者手持电话开车，会被处以20元以上200元以下罚款，并扣2分（但请注意，部分地区可能扣3分，具体以当地交通法规为准）。

2. 高速公路行驶：

   • 如果驾驶者在高速公路或城市快速路上手持电话开车，处罚将更为严厉。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十一条的规定，此类行为将一次记6分，并同样处以20元以上200元以下罚款。

二、如何判断手持电话开车

判断驾驶者是否在开车期间手持电话，主要依据是观察其手部动作。如果驾驶者单只手脱离方向盘，另一只手抓握方向盘，且存在单手举起移动通信设备贴耳聆听或拨打电话的行为，即被视为违规。

三、处理流程与后续影响（针对车主）

1. 处理流程：

   • 如果您的车辆被记录到有手持电话开车的违法行为，您需要携带违章车辆行驶证原件等资料，前往车辆所辖车管所或交警队进行处理。

2. 后续影响：

   • 如果违章扣分超过一定数量（如3单以上）未处理，交警核查到后可能会扣留您的驾驶证。
   • 情节严重的，还可能被扣车。
   • 多次违规还可能影响您的信用记录，甚至影响未来驾驶证的申领和换证。

四、特别提醒

• 作为车主，虽然您没有直接驾驶车辆，但您有责任确保您的车辆不被用于违法行为。因此，建议您在将车辆借给他人时，明确告知对方遵守交通规则，不要手持电话开车。
• 如果您发现有人使用您的车辆进行违法行为，应及时向交警部门举报，以维护道路交通安全和您的合法权益。

五、总结与建议

手持电话开车是严重的交通违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还会受到法律的严厉制裁。作为车主，您应严格管理自己的车辆，确保不被用于违法行为。同时，也建议驾驶人员在行车过程中务必保持专注，切勿分心驾驶。如需接听电话或使用移动设备，应选择安全的停车地点进行操作。