结论：签了贷款委托服务合同后不想继续办理，是否会被起诉取决于多种因素，包括合同的具体条款、你的违约行为性质以及对方是否选择通过法律途径解决等。以下从不同角度为你详细分析：

一、合同条款的约束

1. 违约责任条款：首先，你需要仔细审查贷款委托服务合同中关于违约责任的条款。如果合同中明确规定了如果一方违约，另一方有权要求违约方承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等，那么你不想继续办理可能构成违约，对方有权依据合同条款要求你承担相应的违约责任。

2. 合同解除条款：同时，你也需要查看合同中是否有关于合同解除的条款。如果合同中规定了双方可以协商解除合同或者在一定条件下可以单方解除合同，并且你符合解除合同的条件，那么你可以与对方协商解除合同，避免被起诉。

二、违约行为的性质

1. 根本违约与非根本违约：如果你的不想继续办理行为构成了根本违约，即你的行为导致合同目的无法实现，那么对方有权解除合同并要求你承担违约责任。如果只是非根本违约，对方可能只能要求你承担部分违约责任或者采取其他补救措施。

2. 恶意违约与善意违约：如果你的不想继续办理是出于恶意，比如故意欺骗对方或者为了谋取不正当利益，那么对方可能更有动力通过法律途径追究你的责任。如果只是因为个人原因或者不可抗力等因素导致无法继续办理，对方可能会更加理解并协商解决。

三、对方的选择

1. 协商解决：在大多数情况下，对方可能更愿意通过协商的方式解决纠纷，因为诉讼需要耗费时间和精力，并且结果具有不确定性。你可以主动与对方沟通，说明你的情况和想法，尝试达成和解协议。

2. 法律途径：如果对方坚持要求你承担违约责任，并且拒绝协商解决，那么对方有权向法院提起诉讼，要求你承担相应的法律责任。在这种情况下，你需要积极应对诉讼，准备相关证据和材料，维护自己的合法权益。

四、法律建议

1. 仔细审查合同：在决定是否继续办理之前，务必仔细审查贷款委托服务合同的所有条款，特别是关于违约责任和合同解除的条款。

2. 与对方沟通：如果你不想继续办理，建议尽快与对方沟通，说明你的情况和想法，尝试达成和解协议。

3. 寻求法律帮助：如果你对合同条款或者对方的反应存在疑虑，或者担心自己可能面临法律责任，建议及时咨询专业律师（即我，刘明妍律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），获取专业的法律意见和帮助。

最后，是否会被起诉取决于多种因素，包括合同条款、违约行为性质以及对方的选择等。如果你不想继续办理贷款委托服务合同，建议尽快与对方沟通并寻求法律帮助，以降低潜在的法律风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。