帮别人做假餐饮证是违法的，具体判几年需根据案件具体情况来判定，但可能涉及伪造国家机关证件罪，面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。以下从不同角度为你详细分析：
法律定性
制作假的餐饮证，本质上属于伪造国家机关证件的行为。餐饮证是由相关政府部门颁发的，用于证明餐饮企业具备从事餐饮服务活动的合法资质和条件的证件，属于国家机关证件的范畴。根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条的规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的，构成伪造国家机关证件罪。
量刑标准
基本刑：
- 根据《刑法》第二百八十条，伪造国家机关证件的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金。这是针对一般情节的伪造国家机关证件行为所规定的量刑幅度。
情节严重：
- 如果伪造餐饮证的行为情节严重，比如伪造的数量较多、多次伪造、伪造后用于非法经营活动造成严重后果等，那么量刑幅度会相应提升。根据法律规定，情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
实际案例与考量因素
- 在实际司法实践中，法院在判定量刑时，会综合考虑多种因素，如伪造证件的数量、目的、使用情况、造成的后果以及被告人的认罪态度、悔罪表现等。
- 例如，如果被告人仅伪造了一张餐饮证，且未用于非法经营活动，也未造成严重后果，同时认罪态度较好，那么可能会从轻处罚，甚至可能适用缓刑。
- 相反，如果被告人伪造了多张餐饮证，且用于非法经营活动，造成了严重后果，如食品安全事故等，那么可能会从重处罚。
法律建议
- 切勿触法：制作假的餐饮证是严重的违法行为，不仅会对个人造成严重的法律后果，还会对社会的公共利益和安全造成威胁。因此，我强烈建议你不要参与任何形式的伪造证件行为。
- 合法经营：如果你打算从事餐饮服务活动，应该通过合法途径申请餐饮证，并遵守相关的法律法规和规章制度。
- 及时咨询：如果你对餐饮证的申请流程或相关法律法规有疑问，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。
最后，我要强调的是，法律是严肃的，任何违法行为都会受到法律的制裁。因此，我们应该尊重法律、遵守法律，共同维护社会的和谐与稳定。如果你有任何法律问题或疑虑，都可以直接向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。