您好，关于公职人员退休后如何经商办企业的问题，这是一个涉及纪律和法律的重要议题。首先，需要明确的是，公职人员，无论是在职还是退休，都受到一系列严格的纪律和法律约束，以确保公职行为的廉洁性和公正性。

针对您提出的问题，结合相关法律法规和纪律要求，我为您详细解答如下：

一、公职人员退休后经商办企业的基本原则

公职人员退休后，虽然不再直接履行公职，但其身份和经历仍然可能对其经商办企业行为产生影响。因此，必须遵循一定的原则和规定，以避免利益冲突和不当行为。

二、具体限制和要求

1. 禁业期限：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》的规定，公务员退休后，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
   • 这意味着，在禁业期限内，退休公职人员需要避免参与与原工作业务直接相关的商业活动。

2. 报告和审批：

   • 即使禁业期限已过，退休公职人员如果打算到企业兼职或任职，也需要按照相关规定进行报告和审批。
   • 具体来说，需要向原所在单位党委（党组）报告，并由拟兼职（任职）企业出具兼职（任职）理由说明材料。所在单位党委（党组）按规定审核并按照干部管理权限征得相应的组织（人事）部门同意后，方可兼职（任职）。

3. 放弃退休待遇：

   • 如果退休公职人员选择到企业工作，并且希望保留在企业中的职务和待遇，那么他们通常需要放弃国家规定的退休待遇。
   • 这是因为，党政机关干部退休后到企业工作，就意味着不再是退休状态而是在职状态，不能同时享受党政机关和企业两种待遇。

三、案例分析

以您提供的案例为例，张某作为A省B市农业农村局的普通公务员，在职期间私下经营物流企业已经违反了相关规定。退休后，他在未放弃退休待遇的情况下，又与他人共同出资注册成立食品公司并担任董事长，这同样构成了违纪行为。

四、建议

1. 深入了解相关规定：

   • 退休公职人员在考虑经商办企业之前，应深入了解相关法律法规和纪律要求，确保自己的行为符合规定。

2. 咨询专业意见：

   • 如果对相关规定存在疑问或不确定如何操作，建议咨询专业律师或相关部门的意见，以避免不必要的法律风险。

3. 谨慎决策：

   • 经商办企业是一项复杂的决策，需要综合考虑个人兴趣、能力、市场情况等多方面因素。退休公职人员在做出决策前应谨慎评估风险和收益。

总之，公职人员退休后经商办企业需要遵循一定的原则和规定，以避免利益冲突和不当行为。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。