结论：订金通常可以退款，而定金能否退款取决于违约方是谁。若给付定金方违约，则无权要求返还定金；若收受定金方违约，则需双倍返还定金。
一、法律定义与性质
定金
- 定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式，具有法律上的担保性质。
- 性质：定金具有担保合同履行的作用，是一种从合同，依附于主合同而存在。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
订金
- 定义：订金只是一个习惯用语，并非一个规范的法律概念，它通常被视为预付款的一部分。
- 性质：订金不具有担保性质，只是单方行为，对合同的履行没有直接的担保作用。
二、数额限制与法律效力
定金
- 数额限制：定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。超过部分不产生定金的效力。
- 法律效力：定金交付后，如果一方违约，将适用定金罚则。即若付定金方违约，收定金方可没收定金；若收定金方违约，需双倍返还定金。
订金
- 数额限制：订金的数额通常由当事人自由约定，没有明确的法律规定限制其比例。
- 法律效力：订金交付后，如果一方违约，收受订金的一方应原数退还订金，不存在双倍返还或不予退还的情况。
三、退款情况分析
定金
- 给付方违约：一般情况下不可退。但如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。例如，甲向乙购买一批货物，支付了5万元定金，约定乙在10天内交货。结果乙因自身原因未能按时交货，那么乙需要向甲双倍返还定金，即10万元。
- 收受方违约：需双倍返还定金。
订金
- 可以退款：因为订金不具备担保性质，只是一种预付款。当交易不成或出现其他情况时，给付订金的一方可以要求收受订金的一方退还订金。比如，消费者预订酒店房间时支付了订金，后来因行程变更无法入住，酒店应将订金全额退还给消费者。
四、操作建议
签订合同时：
- 明确条款表述（“定金”或“订金”），避免歧义。
- 约定退款条件（如订金在特定情形下可部分扣除）。
争议解决：
- 优先协商，保留付款凭证、沟通记录等证据。
- 若协商不成，可通过诉讼维权（定金纠纷适用《民法典》合同编“定金罚则”，订金纠纷按合同纠纷处理）。
总结：在签订合同时，务必明确区分“定金”与“订金”，并了解其法律后果。若您在合同纠纷中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。