关于“公户转私户采购是否合法”的问题，这需要分情况来详细讨论。
首先，我们要明确的是，公户转私户本身并不是一种非法的行为，但其合法性取决于转账的具体原因和背景。在正常的商业活动中，如果存在真实的业务往来，比如员工工资发放、股东分红、向个人采购等，且符合相关法律法规和财务制度的规定，那么公户转私户是合法的。
然而，如果公户转私户的行为缺乏真实的业务支撑，仅仅是为了赚取手续费或者进行其他非法活动，如洗钱、逃税等，那么这种行为就是非法的。以您提供的案例为例，山西省晋城市的某商贸公司负责人张某，在无任何真实业务往来、无合同、发票等情况下，通过公户转私户的方式为他人提供非法结算服务，涉案资金超3000万元，最终因涉嫌非法经营罪被判处有期徒刑三年，缓刑三年，并处罚金1万元。这个案例就充分说明了，缺乏真实业务支撑的公户转私户行为是违法的。
针对您的具体问题“公户转私户采购是否合法”：
如果采购行为是真实的：即您确实从个人那里采购了商品或服务，且双方有明确的采购合同、发票等证明文件，那么公户转私户进行支付是合法的。但需要注意的是，这种支付方式需要符合公司的财务制度和相关法律法规的规定，比如需要经过适当的审批流程、保留完整的支付记录等。
如果采购行为是虚假的：即您并没有从个人那里采购任何商品或服务，而是通过公户转私户的方式进行资金转移或赚取手续费等非法活动，那么这种行为就是违法的。一旦被发现，您可能会面临法律制裁，包括罚款、有期徒刑等。
建议：
总之，公户转私户采购的合法性取决于采购行为的真实性和合规性。在进行相关操作时，请务必谨慎对待，确保自己的行为符合法律法规和财务制度的规定。