曾因犯罪受过刑事处罚的人员确实包括未满16周岁未成年被判3年缓刑的情况。以下从法律定义、缓刑的性质以及未成年犯罪的特殊性等角度进行详细分析：

1. 法律定义上的“受过刑事处罚”：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，受过刑事处罚通常指的是被法院依法判处刑罚，并已经执行或正在执行刑罚的情况。这包括有期徒刑、拘役、管制、罚金、剥夺政治权利等，当然也包括缓刑。缓刑是刑罚的一种执行方式，虽然其执行方式与实刑有所不同，但本质上仍属于刑罚的范畴。

2. 缓刑的性质：

   • 缓刑是对原判刑罚附条件不执行的一种刑罚制度。在缓刑考验期内，如果犯罪分子没有违反法律、行政法规或者国务院有关部门关于缓刑的监督管理规定，且没有再犯新罪，那么缓刑考验期满后，原判的刑罚就不再执行。然而，这并不意味着犯罪分子没有受过刑事处罚。实际上，他们已经被法院判处了刑罚，只是由于符合缓刑的条件，刑罚得以暂缓执行。

3. 未成年犯罪的特殊性：

   • 对于未满16周岁的未成年人犯罪，法律有特别的规定。根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯特定严重犯罪（如故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪等）的，应当负刑事责任。对于这类犯罪分子，如果符合缓刑的条件，法院也可以判处缓刑。但即便如此，他们仍然属于“曾因犯罪受过刑事处罚”的人员范畴。

4. 实际影响：

   • 曾因犯罪受过刑事处罚，无论是否缓刑，都可能对个人的未来产生一定影响。例如，在就业、升学、入伍等方面，可能面临一定的限制或审查。因此，即使对于未成年人，犯罪记录也是一个不容忽视的问题。

建议：

• 对于未成年人犯罪，家长和社会应给予更多的关注和引导，帮助他们树立正确的价值观和法律意识，避免走上犯罪的道路。
• 如果未成年人已经犯罪并受到刑事处罚，家长应积极配合司法机关的工作，帮助孩子认识错误、改正错误，并努力消除犯罪记录对个人未来的不良影响。

如有任何关于刑事案件或未成年犯罪的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。