结论：老赖欠条不给，要将其行为转化为刑事案件，主要需依据其是否构成“拒不执行判决、裁定罪”，但这一转化过程需满足严格的法律条件和程序。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律背景与构成条件

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 构成条件：

   • 明确判决或裁定：债权人需已通过民事诉讼获得法院判决或裁定，确认债务。
   • 有能力执行：需有证据证明老赖拥有可供执行的财产或具有履行特定义务的能力，如房产、车辆、存款或稳定收入来源。
   • 情节严重：包括拒绝报告财产、违反限制高消费令、伪造证据、阻碍执行、暴力抗拒等行为，以及致使债权人遭受重大损失的情况。

二、转换程序与操作流程

1. 执行程序启动：

   • 债权人向法院申请强制执行，法院将向老赖发出执行通知书及报告财产令。

2. 拒不执行行为的确认：

   • 若老赖在执行中拒绝履行义务，且符合“情节严重”的标准，即可能构成犯罪。

3. 刑事立案途径：

   • 申请执行人提出刑事自诉：
     • 准备材料：收集并整理能证明老赖有能力执行而拒不执行、情节严重的证据，如执行通知书、报告财产令、拒不执行的相关证据等。
     • 提交自诉状和证据至有管辖权的人民法院。
     • 法院受理与审理：符合条件的将按照刑事诉讼程序进行审理。
   • 司法机关主动追究刑事责任：
     • 执行法院发现线索并移送公安机关。
     • 公安机关立案侦查，收集证据。
     • 检察机关审查并提起公诉。
     • 法院审判，依法作出判决。

4. 刑事诉讼流程：

   • 一旦立案，老赖将面临逮捕、起诉、审判等阶段。若被判定有罪，将受到有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。

5. 刑事责任与民事责任并行：

   • 老赖承担刑事责任的同时，并不免除其民事责任，仍需履行法院判决、裁定确定的债务。

三、实际操作中的注意事项与建议

1. 证据收集：

   • 债权人应积极收集老赖有能力执行而拒不执行的证据，如财产状况、收入情况、拒不执行的具体行为等。

2. 法律程序遵循：

   • 在申请刑事自诉或等待司法机关主动追究刑事责任时，债权人应严格遵循法律程序，确保自身权益的合法维护。

3. 专业法律支持：

   • 由于将老赖行为转化为刑事案件涉及复杂的法律程序和证据要求，我建议你直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律支持。

四、其他可能的法律途径

除了通过“拒不执行判决、裁定罪”将老赖行为转化为刑事案件外，债权人还可以考虑以下法律途径来维护自身权益：

1. 申请强制执行措施：

   • 如查封、扣押、冻结老赖的财产，限制其高消费等。

2. 申请将老赖纳入失信被执行人名单：

   • 这将对老赖的信用记录产生严重影响，限制其部分社会活动和经济行为。

3. 寻求其他民事救济途径：

   • 如申请支付令、提起撤销权之诉等，以维护自身合法权益。

总结：将老赖欠条不给的行为转化为刑事案件是一个复杂且严格的过程，需要满足特定的法律条件和程序。我建议你积极收集证据，遵循法律程序，并在必要时直接向我咨询以获得更专业的法律支持。