酒驾血液酒精含量达到179mg/100ml的，属于醉酒驾驶机动车，将面临刑事处罚及行政处罚的双重法律后果。具体处理方式如下：

1. 刑事处罚层面
   根据《刑法》第一百三十三条之一规定，醉酒驾驶机动车的构成危险驾驶罪，处拘役（1-6个月）并处罚金。司法实践中，血液酒精含量超过160mg/100ml通常会被认定为”从重处罚情节”，但若存在以下情形可能进一步加重处罚：
   

• 在高速公路、城市快速路上驾驶
  
• 驾驶载有乘客的营运机动车
  
• 逃避公安机关依法检查或拒绝、阻碍检查
  
• 曾因酒后驾驶受过行政处罚或刑事追究
  

1. 行政处罚层面
   依据《道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶将面临：
   

• 公安机关交通管理部门约束至酒醒
  
• 吊销机动车驾驶证（5年内不得重新取得）
  
• 依法追究刑事责任后，5年内不得重新考取驾照（若驾驶营运车辆则为10年）
  

1. 特殊情形处理
   若存在以下情况可能争取从宽处理：
   

• 血液酒精含量刚超过180mg/100ml的临界值
  
• 具有自首、立功等法定减轻情节
  
• 积极配合调查且未造成实际损害后果
  
• 认罪认罚并签署具结书
  

建议处理步骤：

1. 立即停止驾驶行为，配合交警调查
   
2. 委托专业律师介入，在侦查阶段争取取保候审
   
3. 准备完整证据链（如行车记录、证人证言等）
   
4. 积极缴纳罚金，争取缓刑适用
   

需要特别提醒的是，醉酒驾驶入刑标准为血液酒精含量≥80mg/100ml，179mg/100ml已远超该标准两倍以上。若对具体量刑或程序有疑问，可进一步提供案件细节（如是否发生事故、是否初犯等），我将为您做更精准的法律分析。