门上泼尿这一行为，在法律上通常被视为一种寻衅滋事的行为，它可能同时涉及行政处罚和刑事责任，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。

首先，从行政处罚的角度来看，如果泼尿行为尚未造成严重的社会危害或人身伤害，但已经对他人生活造成了滋扰或影响，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关可以对行为人处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。如果情节较重，比如多次实施此类行为或造成更恶劣的影响，那么处罚将更为严厉，可能处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

其次，如果泼尿行为情节严重，构成了犯罪，那么将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，寻衅滋事行为如果破坏了社会秩序，且情节严重，比如多次实施、造成恶劣影响或严重后果等，那么行为人可能面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。如果纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序的，处罚将更为严厉，可能处五年以上十年以下有期徒刑，并可以并处罚金。

以您提供的案例为例，黄某因多次在张沙家门口泼洒粪便，严重影响了张沙及其家人的正常生活和工作，还波及到整个小区的物业管理秩序，造成了恶劣的影响。因此，黄某被法院以寻衅滋事罪判处有期徒刑六个月。而刘大妈虽然只是泼尿进邻居屋里，但她的行为同样对邻居造成了滋扰和影响，且多次实施，如果情节严重，也可能面临行政处罚或刑事责任。

综上所述，门上泼尿这一行为在法律上通常被视为寻衅滋事行为，可能涉及行政处罚和刑事责任。具体处罚取决于行为的严重程度和造成的后果。如果遇到此类情况，建议及时报警并寻求法律帮助。