投资者出资超出注册资本的部分，在法律上被明确界定为公司的资本公积。以下是对这一问题的详细解释：

一、资本公积的定义与性质

1. 定义：资本公积是公司由于发行股份、接受捐赠等而形成的超出股本或注册资本的资金部分。它构成公司的所有者权益，但并不直接增加公司的注册资本。

2. 性质：资本公积虽然不构成注册资本，但仍属于公司的权益资本。它体现了投资者对公司的额外贡献，并在公司的财务和治理结构中占据重要地位。

二、资本公积的形成与会计处理

1. 形成：资本公积主要来源于投资者的超额出资、股份有限公司溢价发行股票以及接受捐赠等。例如，在有限责任公司中，若投资者投入的资金超过了其按注册资本比例应缴的金额，那么超出的部分就会记入“资本公积——资本溢价”。

2. 会计处理：在会计实务中，投资者出资超出注册资本的部分通常计入“资本公积——资本溢价（或股本溢价）”科目。这反映了投资者对公司的额外投入，是公司财务结构中的重要组成部分。

三、资本公积的用途与限制

1. 用途：资本公积主要用于扩大公司的生产经营规模、转增股本等特定目的。特别是当公司经营发展良好，有增加注册资本的需求时，可以按照法定程序将资本公积中的资本溢价部分转为注册资本。

2. 限制：资本公积的使用受到公司章程和相关法律法规的严格限制。一般来说，它不能直接用于公司的日常经营支出或分配给股东。此外，将资本公积转为注册资本时，必须依法履行相应的决策程序，如股东会决议，并办理工商变更登记等手续。

四、注意事项

1. 法规差异：不同国家和地区的公司法规定可能存在差异，因此在实际操作中应参考当地的公司法和相关法规来确定具体的处理方式。

2. 投资者保护：对于投资者而言，了解并遵守这些关于资本公积的规定至关重要。这不仅有助于确保其权益得到妥善保护，还能避免因不了解法律规定而引发的潜在风险。

总结与建议：投资者出资超出注册资本的部分作为资本公积，在公司财务和法律层面均具有重要意义。正确处理和使用资本公积，不仅有助于维护公司的财务稳健性，还能保障投资者的合法权益。如果您在处理相关事务时遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。