核心结论：若工地劳动节不放假，劳动者可先与用人单位协商，协商不成可通过投诉、申请劳动仲裁等途径维权。以下为详细分析：

1. 从法律规定角度
   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》，劳动节属于法定节假日，用人单位在法定节假日应当依法安排劳动者休假。若因生产经营需要不能安排休假的，需按照法律规定支付加班工资。在劳动节当天（5月1日）安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；在其余休息日（如调休后的4月28日、4月29日、5月2日 - 5月5日等）安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
   • 如果工地既不安排放假，也不按照规定支付加班工资，这属于违法行为，侵犯了劳动者的合法权益。
2. 从维权途径角度
   • 协商解决：劳动者可以先与用人单位的负责人或者相关管理人员进行友好协商，明确表达自己对于劳动节放假或者加班工资支付的诉求，尝试通过沟通解决问题。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
   • 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对于违反劳动法律法规的行为会责令用人单位改正，并给予相应的行政处罚。投诉时，劳动者需要提供相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明用人单位存在违法行为。
   • 申请劳动仲裁：劳动者还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，作出公正的裁决。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
3. 从注意事项角度
   • 保留证据：在整个维权过程中，劳动者要注意保留好各种证据，如劳动合同、工资支付记录、考勤记录、与用人单位沟通的记录等。这些证据将有助于证明自己的主张，提高维权的成功率。
   • 合法维权：劳动者在维权时要遵守法律法规，通过合法、合理的途径表达自己的诉求。避免采取过激行为，如聚众闹事、破坏生产设备等，否则可能会承担相应的法律责任。