爷爷奶奶和孙子之间在法律上确实存在一定的关系，但这种关系并非普遍意义上的法定抚养或赡养义务，而是特定条件下的法律责任。以下从不同角度为您详细分析：

1. 一般情况下的法律关系：

   • 在正常情况下，即当孙子的父母健在且具备抚养能力时，爷爷奶奶并没有法定的抚养孙子女的义务。这是因为根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的法定监护人和抚养人，他们承担着最直接的法律责任来照顾和保护自己的孩子。
   • 同样地，在孙子成年后，除非特定情况（如爷爷奶奶丧失劳动能力且无其他生活来源），孙子也没有法定的赡养爷爷奶奶的义务。这体现了法律对亲子关系的直接性和法定监护人顺序性的尊重。

2. 特定情况下的法律义务：

   • 抚养义务：根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条的规定，如果孙子的父母已经死亡或者因严重疾病、残疾、经济极度困难等原因确实无力抚养未成年子女，同时爷爷奶奶具备相应的经济条件及照顾孩子的能力等负担能力，那么爷爷奶奶就有义务抚养这些未成年的孙子女。这一规定既体现了法律对家庭亲情关系的尊重，也体现了对未成年人权益的特殊保护。
   • 赡养义务：同样地，如果爷爷奶奶丧失劳动能力且无其他生活来源，而有负担能力的孙子、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，则负有赡养的义务。这体现了法律对老年人的关怀和保护。

3. 实际生活中的亲情互助：

   • 在实际生活中，许多爷爷奶奶出于亲情和对孙辈的疼爱，会主动帮忙照顾孙子。这种行为是基于家庭关系和个人情感的选择，属于亲情互助的范畴，并非法律强制要求的责任。
   • 如果爷爷奶奶选择不带孙子或无法提供经济支持，这并不构成违法或不尽家庭责任。家庭成员之间应该相互理解和尊重，共同协商和分担照顾孩子的责任。

4. 法律建议：

   • 对于爷爷奶奶和孙子之间的关系，建议家庭成员之间保持开放和诚实的沟通，明确各自的责任和期望。
   • 在遇到特定情况（如父母无法抚养或爷爷奶奶需要赡养）时，应及时咨询专业律师或相关机构，了解具体的法律义务和权益。
   • 家庭成员之间应相互支持和理解，共同维护家庭和谐和孩子的健康成长。

总结来说，爷爷奶奶和孙子之间在法律上确实存在一定的关系，但这种关系并非普遍意义上的法定抚养或赡养义务。在特定情况下，如父母无法抚养或爷爷奶奶需要赡养时，法律会规定相应的义务和责任。在实际生活中，家庭成员之间应相互理解和尊重，共同协商和分担照顾孩子的责任。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。