盗窃价值27000元电缆的判刑时间，并非固定不变，而是需要根据电缆的使用状态、犯罪情节以及司法程序进展等多重因素综合确定。以下是对此问题的详细分析：
一、电缆使用状态对量刑的影响
尚未使用的电缆：
- 如果盗窃的是库存的、尚未投入使用的电缆，将按照普通盗窃罪来量刑。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。由于27000元通常会被认定为“数额较大”的范畴（具体数额标准可能因地区而异，但一般远超过一千元至三千元的标准），因此，在此情况下，犯罪嫌疑人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
使用中的电缆：
- 若盗窃的是正在使用中的电缆，这种行为不仅侵犯了公私财物所有权，还危害了公共安全，因此可能构成破坏电力设备罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十八条和第一百一十九条的规定，破坏电力设备危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；造成严重后果的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在此情况下，由于盗窃行为可能危及公共安全，犯罪嫌疑人可能面临更严厉的刑罚。
二、其他影响量刑的因素
除了电缆的使用状态外，法院在量刑时还会考虑以下因素：
- 犯罪嫌疑人的认罪态度：如是否存在自首、立功、坦白等情节，这些情节可能有助于减轻刑罚。
- 退赃退赔情况：犯罪嫌疑人是否退赃退赔，以及退赃退赔的及时性和完整性，也是法院量刑时的重要考量因素。
- 犯罪嫌疑人的前科记录及平时表现：有前科记录或平时表现不佳的犯罪嫌疑人，可能面临更严厉的刑罚。
- 盗窃行为对社会造成的实际危害程度：如盗窃行为是否导致企业重大经济损失、是否严重影响企业正常运营等，这些因素也可能影响刑罚的轻重。
三、司法程序及时间概览
盗窃案件从刑事拘留到最终判刑，通常历经侦查、审查起诉、审判三个阶段，时间跨度可能从数月到数年不等。具体来说：
- 侦查阶段：公安机关负责侦查，认为需要逮捕的，提请人民检察院审查批准。拘留后提请审查的时间一般为三日以内，特殊情况下可延长。逮捕后的侦查羁押期限一般不超过二个月，复杂案件可经上一级检察院批准延长一个月。
- 审查起诉阶段：人民检察院对移送起诉的案件进行审查，决定是否在一个月内提起公诉。重大、复杂案件可延长十五日；认罪认罚且符合速裁程序的，应在十日内决定，最长可延长至十五日。
- 审判阶段：人民法院审理公诉案件，一般在受理后二个月内宣判，最迟不超过三个月。特定情形可经上级法院批准延长三个月，特殊情况还需报请最高人民法院批准。
四、综合判断与结论
由于盗窃价值27000元电缆的判刑时间受多种因素影响，因此无法简单地给出一个确定的判刑时间。不过，可以明确的是，盗窃电缆是违法行为，必将受到法律的制裁。如果电缆尚未使用，犯罪嫌疑人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；如果电缆正在使用中，且盗窃行为危及公共安全，犯罪嫌疑人可能面临更严厉的刑罚。
在实际应用中，法院会根据案件的具体情况，综合考虑各种因素，作出公正的判决。因此，如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解案件情况，制定合适的辩护策略。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。