结论：农民因电动车事故导致两根肋骨骨折且对方全责的情况下，索赔金额需根据实际损失来确定，包括医疗费、误工费、护理费、营养费等，具体数额需结合实际情况计算，无法直接给出一个固定的索赔金额，但可以给出各项费用的计算方法及考虑因素。

分析说明：

1. 医疗费：

   • 农民因事故导致的两根肋骨骨折，必然会产生医疗费用，包括急诊费、住院费、药费、检查费等。
   • 索赔时，应提供完整的医疗费用发票和病历，以证明费用的合理性和必要性。

2. 误工费：

   • 农民因伤在家休养，无法从事正常的农业生产活动，因此会产生误工损失。
   • 误工费的计算通常基于农民的平均收入水平（如日工资或月工资）和休养时间（如天数或月数）。
   • 计算公式：误工费 = 平均收入水平 × 休养时间。例如，如果农民的日工资为100元，休养了30天，则误工费为3000元。

3. 护理费：

   • 如果农民在休养期间需要他人护理，如家人或雇佣的护工，则会产生护理费。
   • 护理费的计算通常基于护理人员的收入水平（如日工资）和护理时间（如天数）。
   • 计算公式：护理费 = 护理人员日工资 × 护理时间。例如，如果护理人员的日工资为80元，护理了20天，则护理费为1600元。

4. 营养费：

   • 农民因伤需要补充营养，以促进身体恢复，因此会产生营养费。
   • 营养费的计算通常基于当地的生活水平和医生的建议，没有固定的标准，但应合理且必要。
   • 可以参考当地类似案件的赔偿标准或医生的营养建议来确定。

5. 其他费用：

   • 如果农民因事故还产生了其他费用，如交通费（前往医院治疗的交通费用）、住宿费（如果需要在医院附近住宿）等，也可以一并索赔。
   • 这些费用的计算应基于实际发生的金额，并提供相应的发票或证明。

特别提醒：

• 在索赔过程中，农民应保留好所有与事故相关的证据，如医疗费用发票、病历、收入证明、护理证明等，以便在需要时提供给保险公司或法院。
• 如果对方保险公司或责任方对索赔金额有异议，农民可以考虑通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼。
• 索赔金额的具体数额还需考虑当地的赔偿标准、农民的实际损失情况以及对方的赔偿能力等因素。

行动建议：

• 农民应尽快与对方保险公司或责任方联系，提出索赔要求，并提交相关证据。
• 如果对方拒绝赔偿或赔偿金额不合理，农民可以咨询专业律师（即我，王宁律师，专注于婚姻家庭、遗产继承、交通事故等多个领域），了解自己的法律权益和索赔途径。
• 在索赔过程中，农民应保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的冲突或争执。