结论：在对方全责的意外摔伤事故中，保险能否报销被抚养人生活费，需分情况讨论，主要取决于事故类型（是否构成伤残或死亡）、保险类型（交强险/商业险）以及是否满足法定赔偿条件。以下是具体分析：

1. 若事故构成伤残或死亡，且属于交通事故

• 交强险范围：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，被抚养人生活费属于法定赔偿项目，但需满足以下条件：
  • 受害者因事故导致伤残（需司法鉴定机构评定伤残等级）或死亡；
  • 被抚养人无劳动能力且无其他生活来源（如未成年子女、无劳动能力的父母等）；
  • 赔偿金额需结合受害者伤残等级、被抚养人年龄、当地人均消费支出等计算。
• 商业险范围：若购买了第三者责任险等商业险，保险公司通常会在保险合同约定的范围内赔偿被抚养人生活费，但需以交强险赔偿不足为前提，且需符合合同条款（如免责条款、赔偿限额等）。

2. 若事故不构成伤残或死亡（如单纯意外摔伤）

• 交强险/商业险均不赔偿：被抚养人生活费的赔偿前提是受害者因事故导致劳动能力丧失或死亡，进而影响被抚养人的生活来源。若仅是意外摔伤未构成伤残或死亡，则不符合法定赔偿条件，保险公司通常不予赔偿。

3. 关键操作建议

• 及时报案并保留证据：事故发生后立即报警、联系保险公司，并保存医疗记录、伤残鉴定报告、被抚养人关系证明等材料；
• 协商或诉讼：若保险公司拒赔，可先与对方协商，协商不成可向法院起诉，要求对方及保险公司赔偿被抚养人生活费（需提供充分证据证明符合赔偿条件）；
• 注意诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。

提示：被抚养人生活费的计算涉及复杂法律规则（如伤残等级对应系数、被抚养人年龄分段等），建议委托专业律师协助处理，以确保赔偿金额最大化。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。