结论：在对方碰到您的车且被认定为全责的情况下，您可以按照以下步骤处理：保护现场并报警、收集证据、联系保险公司、协商赔偿或提起诉讼。
详细解答：
保护现场并报警：
- 在发生交通事故后，首要任务是确保现场安全，避免二次事故的发生。如果车辆可以移动，应尽量将车辆移至不妨碍交通的地方。
- 立即拨打报警电话，等待交警到场处理。交警会到现场勘查，并出具交通事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
收集证据：
- 在等待交警到场的过程中，您可以拍摄现场照片，包括车辆损坏情况、事故现场环境、交通标志等，以作为后续处理的证据。
- 如果可能，记录对方驾驶员的信息，包括姓名、联系方式、驾驶证号、车牌号等。
- 如果有目击者，也可以请他们留下联系方式，以便后续需要时作证。
联系保险公司：
- 在事故发生后，及时联系自己的保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
- 保险公司会根据事故责任认定书和保险合同条款，对您的损失进行评估和赔偿。
协商赔偿或提起诉讼：
- 如果对方愿意承担责任并赔偿您的损失，您可以与对方协商赔偿事宜。在协商过程中，确保赔偿金额合理且能够覆盖您的实际损失。
- 如果对方拒绝赔偿或赔偿金额无法达成一致，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方的责任以及您的损失情况。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。
额外建议：
- 在处理交通事故时，保持冷静和理性至关重要。避免与对方发生争执或冲突，以免加重事态。
- 如果您对事故责任认定有异议，可以在收到交通事故责任认定书后的一定期限内（通常是三日）向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
- 在整个处理过程中，保留好所有相关证据和文件，如交通事故责任认定书、现场照片、医疗记录、维修发票等，以备不时之需。
如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。