结论前置：五一劳动节期间，若在法定节假日（5月1日）当天加班，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；若在调休的休息日（如5月2日、5月3日等）加班且不能安排补休，则应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
详细分析：
法定节假日加班工资：
- 五一劳动节的法定节假日为5月1日，这是法定的节假日，具有特殊性。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬。
- 计算公式：法定节假日加班工资 = 月工资基数 ÷ 21.75天 × 300% × 加班天数（通常为1天，即5月1日）。
- 举例：若劳动者的月工资为5000元，则其在5月1日加班的工资为：5000 ÷ 21.75 × 300% × 1 ≈ 689.66元。
休息日加班工资：
- 五一劳动节期间，除法定节假日外，其余放假时间通常属于休息日调休。
- 若用人单位在这些休息日安排劳动者工作且不能安排补休，根据《劳动法》的规定，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的百分之二百的工资报酬。
- 计算公式：休息日加班工资 = 月工资基数 ÷ 21.75天 × 200% × 加班天数（根据实际加班天数计算）。
- 举例：若劳动者在5月2日（调休的休息日）加班，且不能安排补休，其加班工资为：5000 ÷ 21.75 × 200% × 1 ≈ 459.77元。
月工资基数的确定：
- 月工资基数首先依据劳动合同约定的劳动者本人工资标准确定。
- 若劳动合同没有约定，则参考集体合同约定的加班工资基数及休假期间工资标准。
- 若劳动合同和集体合同均未约定，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资来确定。
月计薪天数的说明：
- “21.75天”是根据全年365天减去104个休息日（每周两天），再除以12个月得出的月平均计薪天数，用于计算日工资和小时工资。
法律建议与风险提示：
- 保留证据：劳动者在加班时，应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 及时沟通：若用人单位未按规定支付加班工资，劳动者应及时与用人单位沟通，要求支付应得的加班工资。
- 法律途径：若沟通无果，劳动者有权向当地劳动保障部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
五一劳动节期间的加班工资标准明确且具体，用人单位和劳动者都应充分了解并遵守相关规定，以确保劳动关系的和谐稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。