针对您提出的“过失重伤二级怎么判刑和赔偿多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、刑事法律责任
法律依据与判刑：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十五条，过失伤害他人致人重伤的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。这里的“重伤二级”是依据《人体损伤程度鉴定标准》所确定的伤残等级，它代表了伤害的严重程度，是法院量刑时的重要参考。
量刑因素：
- 法院在量刑时会综合考虑多个因素，包括犯罪嫌疑人的过失程度、犯罪行为的具体情节（如是否使用危险工具、是否在公共场所实施等）、是否积极救助被害人、有无自首或立功情节，以及悔罪表现等。
- 如果犯罪嫌疑人在事故后立即救助被害人、主动投案自首，或者积极赔偿被害人损失，法院可能会考虑从轻处罚；反之，如果逃逸、拒不赔偿或存在其他恶劣情节，则可能从重处罚。
二、民事赔偿责任
赔偿原则：
- 因过失致人重伤二级，犯罪嫌疑人除了承担刑事责任外，还需承担民事赔偿责任。赔偿项目包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费以及残疾赔偿金等。
具体赔偿项目与计算：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证确定，包括康复费、整容费等后续治疗费。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。如果受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照相近行业平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。护理期限最长不超过二十年，具体根据受害人恢复情况而定。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需与就医地点、时间等相符合，并提供正式票据。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构意见确定，通常用于辅助受害人恢复健康。
- 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级计算。按二十年计算，年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。这是针对受害人因伤残导致的长期经济损失的赔偿。
赔偿流程：
- 双方首先可以尝试协商赔偿事宜，如果协商不成，被害人可以通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼要求赔偿。
- 法院会根据相关证据和法律规定判决犯罪嫌疑人承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，被害人需要提供充分的证据来支持自己的赔偿请求。
三、建议
- 对于受害者及其家属来说，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以帮助您了解自己的合法权益，并通过法律途径维护这些权益。
- 对于行为人来说，应积极配合调查，承担相应的法律责任。如果可能的话，尽量与被害人协商达成赔偿协议，以减轻可能的刑事和民事责任。
综上所述，过失致人重伤二级的案件涉及复杂的刑事和民事责任。在处理此类案件时，应充分了解法律规定，遵循司法程序，确保公正、合理地解决纠纷。希望以上解答能对您有所帮助。