结论：酒驾5年后能否开具无犯罪记录证明，主要取决于酒驾的具体性质——是饮酒驾驶还是醉酒驾驶。一般而言，饮酒驾驶（未构成犯罪）可以开具无犯罪记录证明，而醉酒驾驶（已构成犯罪）则不能。

一、酒驾与醉驾的定义及法律后果

1. 饮酒驾驶：

   • 定义：指驾驶人血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的情况。
   • 法律后果：此行为属于交通违法行为，会受到行政处罚，如暂扣驾驶证、罚款等，但并不构成犯罪。因此，从法律角度讲，饮酒驾驶不会留下犯罪记录。

2. 醉酒驾驶：

   • 定义：指驾驶人血液中酒精含量大于等于80mg/100ml的情况。
   • 法律后果：此行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一第一款的规定，构成危险驾驶罪，将受到刑事处罚，如拘役、罚金等。醉酒驾驶会留下犯罪记录，且该记录会伴随个人终身（除非依法予以撤销或赦免，但这种情况极为罕见）。

二、无犯罪记录证明的含义及开具条件

• 无犯罪记录证明是由国家公安机关出具的，用于证明居民在一定时期内无犯罪事实的证明文件。
• 通常，只有未受过刑事处罚的人才符合开具无犯罪记录证明的条件。

三、酒驾后开具无犯罪记录证明的具体情况

1. 饮酒驾驶情况：

   • 由于饮酒驾驶并不构成犯罪，只是行政违法行为，因此理论上在酒驾行为处理完毕后（如暂扣驾驶证期满、罚款缴纳完毕等），可以开具无犯罪记录证明。
   • 但需要注意的是，即使可以开具无犯罪记录证明，酒驾记录仍然会作为违法记录存在，并可能在某些特定场合（如申请特殊职业、签证等）产生不利影响。

2. 醉酒驾驶情况：

   • 醉酒驾驶已构成危险驾驶罪，属于犯罪行为，因此无法开具无犯罪记录证明。无论时间过去多久，只要曾经因醉酒驾驶被判处过刑事处罚，就无法开具无犯罪记录证明。

四、建议与注意事项

• 如果您曾经因饮酒驾驶被处罚过，但并未构成犯罪，那么在酒驾行为处理完毕后，您可以向当地公安机关申请开具无犯罪记录证明。
• 如果您曾经因醉酒驾驶被判处过刑事处罚，那么您将无法开具无犯罪记录证明。在这种情况下，建议您如实说明自己的情况，并接受相关单位或个人的审核。
• 由于各地对酒驾后开具无犯罪记录证明的具体规定可能有所不同，建议您在申请前先咨询当地公安机关或向我咨询，以确保申请的准确性和有效性。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。