收到政府下发的违建通知书时，不必过度惊慌，但务必高度重视并依法妥善处理。以下是具体应对步骤和注意事项：

1. 核实通知书合法性

• 确认发文主体：检查通知书是否由县级以上人民政府城乡规划主管部门或乡镇人民政府（依据《城乡规划法》第64-68条）出具，其他部门（如城管、街道办）需有明确授权。
• 核对违法事实：确认通知书中载明的违建位置、面积、建设时间等信息是否与实际情况一致，避免因信息错误影响后续维权。
• 查看法律依据：通知书应明确引用具体法律条款（如《城乡规划法》第64条），若未引用或引用错误，可能影响行政行为合法性。

2. 分析违建性质与后果

• 可改正类违建：若违建可通过补办手续、改正结构等方式合法化（如未取得建设工程规划许可证但符合规划要求），需在限期内申请补办手续，避免被强制拆除。
• 不可改正类违建：若违建严重违反规划（如占用基本农田、影响消防通道等），可能面临限期拆除、罚款等处罚，需评估拆除对自身权益的影响。

3. 依法行使救济权利

• 申请行政复议：自收到通知书之日起60日内，向上一级行政机关（如区政府或市规划局）申请复议，要求撤销或变更通知书。
• 提起行政诉讼：若复议未果或未申请复议，可在收到通知书之日起6个月内直接向法院起诉，主张行政行为违法（如程序违法、事实认定错误）。
• 听证权利：若通知书涉及重大利益（如大面积拆除），可依据《行政处罚法》第63条申请听证，当面陈述意见。

4. 积极沟通与协商

• 主动联系执法部门：在复议或诉讼期间，可与执法部门沟通，说明违建原因（如历史遗留问题、家庭困难等），争取减免处罚或延长整改期限。
• 提交书面申辩材料：若认为通知书有误，可提交证据（如土地权属证明、规划许可申请记录等）支持申辩，影响行政机关最终决定。

5. 避免激化矛盾

• 勿自行拆除：在未达成一致前，勿擅自拆除违建，否则可能丧失协商空间或被认定为“自认违法”。
• 勿抗拒执法：若面临强制执行，需配合执法人员工作，避免因阻挠执法被追究刑事责任（如妨害公务罪）。

6. 长期合规建议

• 补办手续：若违建可补办，尽快申请建设工程规划许可证或乡村建设规划许可证，将违法状态转化为合法。
• 拆除重建：若违建无法保留，可与政府协商拆除补偿（如剩余材料回收、搬迁补助等），减少损失。

示例应对流程：

1. 收到通知书后，立即拍照留存并复印一份备用；
   
2. 核对通知书内容，确认违法事实和法律依据；
   
3. 3日内联系执法部门，要求书面说明违建认定标准；
   
4. 15日内提交申辩材料，附土地权属证明、规划许可申请记录等；
   
5. 若未获回应，30日内申请行政复议或直接起诉。

提示：违建处理涉及行政法、土地法、规划法等多领域交叉问题，建议根据具体案情制定策略。若有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您所在地区的政策提供针对性建议。