结论：静脉曲张手术没有做干净，医院是否承担责任，需根据具体情况判断，主要包括是否存在医疗过错、该过错与损害后果之间的因果关系等因素。以下从不同角度详细分析：
一、医疗过错的角度
医疗过错认定：
- 根据《民法典》侵权责任编的相关规定，医疗机构及其医务人员在诊疗活动中因过错造成患者损害的，应当承担赔偿责任。
- 在静脉曲张手术中，如果医院未按照医疗规范进行操作，如手术操作不当、未彻底清除病变血管等，导致手术未做干净，且这种过错与患者的损害后果（如病情复发、需要二次手术等）之间存在因果关系，那么医院应当承担相应的赔偿责任。
过错举证责任：
- 患者需要证明医院存在医疗过错，以及该过错与损害后果之间的因果关系。这通常需要通过医疗事故鉴定或司法鉴定来完成。
- 鉴定机构会对手术过程、术后效果、患者病情变化等进行综合评估，以确定医院是否存在过错以及过错的程度。
二、损害后果的角度
损害后果的认定：
- 损害后果是指患者因医院的医疗过错而遭受的身体伤害、精神痛苦或经济损失等。
- 在静脉曲张手术未做干净的情况下，损害后果可能包括病情复发、需要二次手术、增加治疗费用、延长治疗时间等。
损害后果与医疗过错的因果关系：
- 患者需要证明其损害后果是由医院的医疗过错直接导致的。这要求患者提供充分的证据，如医疗记录、鉴定报告等。
- 如果医院能够证明患者的损害后果是由其他因素（如患者自身病情、术后护理不当等）导致的，那么医院可能不承担赔偿责任。
三、法律建议
及时收集证据：
- 患者应妥善保存与手术相关的所有医疗记录、检查报告、费用单据等证据，以便在需要时提供证明。
申请医疗事故鉴定：
- 如果患者认为医院存在医疗过错，可以向当地的医疗事故鉴定机构申请鉴定。鉴定结果将作为判断医院是否承担责任的重要依据。
寻求法律援助：
- 在处理医疗纠纷时，患者可以寻求专业律师的帮助。律师可以协助患者收集证据、申请鉴定、参与调解或诉讼等，以维护患者的合法权益。
四、可能的法律后果
如果医院承担责任：
- 医院可能需要承担患者的医疗费用、误工费、护理费、精神损害抚慰金等赔偿责任。
- 具体赔偿金额需根据患者的实际损失和医院的过错程度等因素综合确定。
如果医院不承担责任：
- 如果医院能够证明其不存在医疗过错或患者的损害后果与医院的医疗行为之间不存在因果关系，那么医院可能不承担赔偿责任。
- 在这种情况下，患者可能需要自行承担相关费用和损失。
总结：静脉曲张手术没有做干净，医院是否承担责任需根据具体情况判断。患者应积极收集证据、申请医疗事故鉴定，并在必要时寻求法律援助以维护自身权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。