核心结论：若因化肥不合格导致农作物死亡且对方拒赔，可通过协商、投诉、诉讼等途径维权，具体如下：

1. 收集证据，明确责任
   首先需证明农作物死亡与化肥质量不合格之间存在直接因果关系。关键证据包括：

   • 化肥质量证明：保留购买凭证（发票、收据）、化肥包装（标注成分、生产日期等），必要时委托专业机构（如农业技术推广中心、质检机构）对化肥进行检测，出具不合格报告。
     
   • 农作物损失证明：拍摄现场照片、视频，记录死亡农作物的范围、程度；联系农业部门或第三方机构评估损失金额（如产量减少、市场价格等）。
     
   • 因果关系证明：若可能，通过农业专家鉴定或对比实验（如使用同批次化肥的其他地块是否受损）证明损失由化肥质量问题导致。

2. 与销售方或生产方协商
   携带证据与化肥销售商或生产厂家沟通，要求赔偿损失（包括农作物价值、重新种植成本、预期收益等）。若对方认可责任，可签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式及期限。
   注意：协商时保留沟通记录（如录音、聊天记录），避免口头承诺无据可依。

3. 向行政部门投诉
   若协商无果，可向以下部门投诉：

   • 市场监督管理局：举报化肥质量问题，要求查处生产、销售不合格产品的行为，并协助调解赔偿纠纷。
     
   • 农业农村局：反映因化肥导致的农业损失，申请技术鉴定或政策支持。
     
   • 消费者协会：若化肥作为消费品购买，可拨打12315投诉，要求协调赔偿。

4. 提起民事诉讼
   若投诉未解决，可直接向法院起诉销售方或生产方，要求赔偿损失。诉讼要点包括：

   • 被告确定：根据合同相对性，起诉销售方；若能证明生产方存在过错（如故意生产劣质产品），可追加为共同被告。
     
   • 诉讼请求：明确赔偿范围（直接损失如农作物价值、间接损失如预期收益），并主张利息、诉讼费等合理费用。
     
   • 举证责任：原告需证明化肥不合格、损失存在及因果关系；被告若主张免责（如已尽到提示义务），需自行举证。
     提示：诉讼周期较长，建议优先通过协商或投诉解决；若损失较大或对方态度强硬，诉讼是有效维权手段。

5. 申请法律援助或保险理赔

   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助诉讼。
     
   • 农业保险：若购买了农作物保险，及时向保险公司报案，按合同约定申请理赔。

行动建议：

1. 立即停止使用剩余化肥，封存样品作为证据；
   
2. 优先通过协商或投诉解决，降低维权成本；
   
3. 若损失重大或对方拒不配合，尽快委托律师起诉，避免超过3年诉讼时效。
   

如有进一步问题（如证据收集细节、诉讼流程等），可直接向我咨询。