结论：给别人敷草药治蛇伤是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成非法行医以及是否因治疗行为导致损害后果而承担侵权责任。以下从不同角度进行分析：

一、是否构成非法行医

1. 非法行医的定义：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条，非法行医罪是指未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的行为。

2. 敷草药治蛇伤是否属于非法行医：

   • 如果敷草药的行为被视为医疗行为，且行为人未取得医生执业资格，那么该行为可能构成非法行医。
   • 然而，敷草药治蛇伤在某些情况下可能被视为民间传统疗法或急救措施，而非正式的医疗行为。这取决于草药的使用方式、目的以及行为人的意图。

3. 关键因素：

   • 行为人资质：行为人是否具备医生执业资格是判断是否构成非法行医的关键。
   • 行为性质：敷草药的行为是否被视为医疗行为，以及该行为是否在正式医疗场所进行。
   • 情节严重性：即使构成非法行医，也需要达到“情节严重”的程度才可能构成犯罪。

二、是否因治疗行为导致损害后果而承担侵权责任

1. 侵权责任的定义：

   • 侵权责任是指因侵犯他人权益而依法应承担的民事责任。

2. 敷草药治蛇伤可能导致的侵权责任：

   • 如果敷草药的行为导致患者病情加重、出现其他损害后果，且该损害后果与敷草药行为之间存在因果关系，那么行为人可能需要承担侵权责任。
   • 侵权责任的具体承担方式包括赔偿损失、赔礼道歉等。

3. 关键因素：

   • 因果关系：损害后果是否由敷草药行为直接导致。
   • 过错程度：行为人在敷草药过程中是否存在过错，如是否使用了不当草药、是否未遵循正确的治疗方法等。
   • 损害后果的严重性：损害后果的严重程度也是判断是否承担侵权责任的重要因素。

三、建议与风险提示

1. 建议：

   • 如果不具备医生执业资格，建议不要随意为他人敷草药治疗蛇伤，以免构成非法行医或承担侵权责任。
   • 如果确实需要为他人提供帮助，建议引导患者前往正规医疗机构接受治疗。

2. 风险提示：

   • 非法行医可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等。
   • 因治疗行为导致损害后果的，可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

总结：给别人敷草药治蛇伤是否违法，需根据具体情况判断。如果不具备医生执业资格且敷草药行为被视为医疗行为，可能构成非法行医；如果因敷草药行为导致损害后果，可能需要承担侵权责任。因此，建议不具备相关资质的人员不要随意为他人提供此类治疗服务。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。