当被告不出庭时，法院的处理方式会根据案件的性质、被告是否必须到庭以及相关法律法规的规定来综合判断。以下是对此问题的详细解答：

一、民事案件中的处理方式

1. 必须到庭的被告

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，对于必须到庭的被告，如负有赡养、抚育、扶养义务或不到庭就无法查清案情的被告，若经两次传票传唤无正当理由拒不到庭，法院可以采取拘传措施强制其到庭参加诉讼。到庭后，法院将依据双方提供的证据和庭审情况进行正常审理和判决。

2. 非必须到庭的被告

   • 若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席判决。这意味着法院将在查明事实的基础上，依据原告提供的证据（如借条、转账记录等）和法律规定，认定案件事实并作出相应判决。

3. 延期审理或中止诉讼

   • 在特定情况下，如法院认为被告的缺席将严重影响案件公正审理，或需更多时间调查收集证据，法院可能会决定延期审理或中止诉讼，以确保案件的公正处理。

二、刑事案件中的处理方式

1. 被告人自行辩护且不出庭

   • 对于必须到庭的被告人，若经拘传仍不到庭，法院将根据具体情况处理。对于非必须到庭的被告人，法院可在其缺席的情况下进行审判，依据公诉机关提供的证据和相关法律规定作出判决。

2. 被告人有辩护人但不出庭

   • 若被告人有辩护人但不出庭，辩护人可为被告人进行辩护。法院将综合考虑辩护意见、公诉机关指控及案件其他证据进行审理和判决。若被告人有正当理由不能到庭（如健康原因），法院可能会延期审理。

3. 特定案件的缺席审判

   • 在贪污贿赂犯罪、严重危害国家安全犯罪等特定案件中，若被告人在境外且符合法定条件，检察院可申请缺席审判。此类案件需严格遵循法律程序保障被告人权利。

三、行政案件中的处理方式

• 根据《行政诉讼法》的规定，若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席判决。法院将依据原告的诉讼请求、提供的证据及相关法律法规，对行政行为的合法性进行审查，并作出相应判决。

四、缺席判决的程序和效力

1. 程序：在缺席判决过程中，法院将依据原告（或公诉机关）提供的证据和诉讼请求进行审理，并依法作出判决。判决作出后，法院会公告送达判决书，被告可在规定期限内提起上诉。

2. 效力：缺席判决具有法律效力，被告应履行判决所确定的义务。若被告逾期未上诉，则判决生效，可强制执行。

总结与建议：

被告不出庭时，法院的判决方式会因案件性质、被告是否必须到庭及具体法律法规而有所不同。无论何种情况，被告都应尊重法律程序，按时出庭参加诉讼，以避免可能的不利后果。若被告确实有正当理由无法出庭，应提前向法院申请延期开庭并提供相关证明。同时，建议被告在收到法院传票后，及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，以便更好地应对诉讼。