在别人不知情的情况下，利用别人的身份证及人脸识别注册营业执照，这一行为是明确的违法行为，并且可能带来严重的法律后果。以下我将从行政法、民法、刑法三个角度，为您详细分析这一行为的违法性及潜在风险。

一、行政法角度

根据《个体工商户条例》《公司登记管理条例》等行政法规，申请办理营业执照时，必须提交真实有效的证明文件，并如实申报相关信息。使用他人身份证且未经其真实同意办理营业执照，这构成了提交虚假材料或采取欺诈手段隐瞒重要事实的行为。登记机关有权对此类行为进行查处，包括责令改正、撤销登记、吊销营业执照，并对违法申请人处以罚款。同时，《中华人民共和国居民身份证法》也明确规定，冒用他人居民身份证的，将由公安机关处以罚款或拘留，有违法所得的，还需没收违法所得。

二、民法角度

从民法层面看，这一行为严重侵犯了他人的姓名权等民事权益。姓名权是公民依法享有的决定、使用、变更自己姓名并要求他人尊重的权利。未经他人同意擅自使用其身份证办理营业执照，违背了他人的真实意愿，可能给被侵权人带来经济纠纷、信用受损等困扰。被侵权人有权要求侵权人停止侵害、消除影响，并赔偿因此造成的损失。

三、刑法角度

更为严重的是，如果利用他人身份证办理的营业执照从事诈骗、非法集资等犯罪活动，将触犯刑法，构成相应犯罪，需承担刑事责任。此外，伪造、变造、买卖身份证件等行为也可能触犯刑法中的相关规定，如伪造身份证件罪等，这些都将面临严厉的刑事处罚。

四、法律后果与商业风险

除了上述法律后果外，使用他人身份证办理营业执照还可能导致一系列的商业风险。例如，如果企业出现债务纠纷或违法行为，被冒用身份证的人可能会被无辜卷入其中，承担不必要的法律责任和经济损失。这不仅损害了被冒用者的利益，也破坏了市场的公平竞争秩序。

五、建议

鉴于上述分析，我强烈建议您不要使用他人的身份证来办理营业执照或其他任何需要身份证明的业务。如果需要办理相关业务，应当使用自己的合法身份证明，并严格遵守相关的法律法规和程序要求。同时，如果您发现了类似的违法行为，应及时向相关部门举报，以维护自身的合法权益和市场秩序。

总之，利用别人的身份证及人脸识别注册营业执照是违法的，并且可能带来严重的法律后果和商业风险。请务必遵守法律法规，使用自己的合法身份证明进行业务办理。