结论：机动车和摩托车碰撞造成交通事故时，摩托车驾驶人或乘坐人员不戴头盔是算违章的，这一行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，并可能面临相应的法律处罚。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定：“机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。”这一条款明确指出了摩托车驾驶者及乘客佩戴安全头盔的法律义务。

2. 法律后果：

   • 若摩托车驾驶人或乘坐人员未按规定佩戴安全头盔，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定受到处罚，即“机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。”
   • 具体来说，驾驶人未佩戴安全头盔的，一般应处以20元以上200元以下的罚款，具体金额可能因地区差异而有所不同。同时，摩托车驾驶人未佩戴安全头盔的，驾驶证还可能被扣2分。
   • 乘坐人员未按规定戴头盔的，也可能面临警告或5元以上50元以下的罚款。

3. 安全头盔的重要性：

   • 安全头盔在摩托车行驶过程中起着至关重要的作用，它是保护驾驶人及乘坐人员头部免受伤害的关键装备。
   • 在摩托车交通事故中，头部受伤是导致重伤甚至死亡的主要原因之一。佩戴合格的安全头盔能有效减轻头部受到的冲击力，显著降低伤亡风险。

4. 实际案例与影响：

   • 在实际的交通事故中，不戴头盔的摩托车驾驶人或乘坐人员往往更容易受到严重的头部伤害，甚至危及生命。
   • 此外，不戴头盔的行为还可能影响事故责任的认定。虽然不戴头盔本身不直接导致事故的发生，但在事故发生后，它可能加重驾驶人或乘坐人员的伤害程度，从而在一定程度上影响事故责任的划分和赔偿。

建议：

• 作为摩托车驾驶人或乘坐人员，务必严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，每次出行都正确佩戴安全头盔。
• 在发生交通事故时，应积极配合交警部门的调查和处理工作，如实陈述事故经过和自身行为情况。
• 若因不戴头盔等违章行为受到法律处罚时，应认真接受处罚并改正错误行为，以维护自身和他人的生命安全。

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