企业未给员工足额缴纳社保，确实会面临一系列的法律责任和风险，这不仅关乎员工的切身利益，也直接影响到企业的正常运营和声誉。以下是对这一问题的详细解答：

一、行政责任

1. 责令限期改正与滞纳金：

   • 根据《社会保险法》的相关规定，如果企业未按时足额缴纳社会保险费，社保经办机构会责令其限期缴纳或补足。同时，从欠缴之日起，企业还需按日加收万分之五的滞纳金。这一措施旨在督促企业及时履行缴费义务，确保社保基金的充足。

2. 罚款：

   • 若企业在责令限期内仍未缴纳或补足社保费用，相关部门将对其处以欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。这一处罚力度相对较大，旨在通过经济手段强制企业履行缴费责任。

3. 严重失信名单与强制措施：

   • 在严重情况下，如企业未按规定如实申报社保费数额且拒不改正，或造成社保费严重流失，企业可能被列入社会保险严重失信名单。这将导致企业在政府采购、交通出行、招投标等多个方面受到限制，严重影响企业的正常运营。
   • 社保经办机构还有权向银行查询企业存款账户，并可申请县级以上行政部门作出划拨社保费的决定，书面通知开户银行划拨，以确保社保费用的及时缴纳。

二、民事赔偿责任

1. 医疗费用损失赔偿：

   • 如果因企业未足额缴纳社保，导致员工无法享受正常的医保报销待遇，企业需承担员工因此产生的医疗费用损失。这包括员工在就医过程中产生的自费部分费用，企业应按照相关规定进行赔偿。

2. 工伤待遇差额支付：

   • 未足额缴纳工伤保险费将导致员工工伤待遇受影响。在这种情况下，企业应补足因缴费不足导致的工伤待遇差额，确保员工能够获得应有的工伤赔偿。

3. 养老金待遇损失赔偿与失业金损失赔偿：

   • 企业未足额缴纳社保还可能导致员工退休后养老金减少或失业金减少。员工有权要求企业赔偿因此造成的养老金待遇损失和失业金损失。这些赔偿将根据员工的实际损失情况进行计算，并由企业承担。

三、劳动法律风险

1. 解除劳动合同与经济补偿：

   • 根据《劳动合同法》的规定，如果企业未依法为员工缴纳社保费，员工有权解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿。经济补偿的金额将根据员工的工作年限进行计算，每满一年支付一个月工资。

2. 劳动仲裁与诉讼：

   • 员工还可以通过劳动仲裁或诉讼的方式要求企业足额补缴社保并赔偿损失。一旦进入仲裁或诉讼程序，企业将耗费大量资源应对，包括时间、精力和金钱等方面。若企业败诉，还需履行相应义务，如补缴社保费用、支付赔偿金等。

总结与建议：

企业未给员工足额缴纳社保将面临严重的法律责任和风险，包括行政责任、民事赔偿责任以及劳动法律风险等。为了避免这些不利后果，企业应严格按照法律规定为员工足额缴纳社保费用，确保员工的合法权益得到保障。同时，企业还应加强内部管理，建立健全的社保缴费制度，确保社保费用的及时、准确缴纳。这样不仅有助于维护企业的良好形象和稳定发展，还能增强员工的归属感和忠诚度，促进企业的长期发展。