针对您提出的“老头乐交警开了200罚单可以不处理吗”这一问题，我首先要明确的是，无论车辆类型如何，交通违法的处理原则是一致的。接下来，我将根据车辆违法的不同情况，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，您所提到的“老头乐”如果被交警现场开具了200元的罚单，这属于现场违法的情况。现场违法是指由交通民警为违法行为人现场开具处罚决定书（罚单）的交通违法。

对于现场违法，交通民警在开具罚单时，已经直接将该违法行为记入到了违法行为人的名下。根据相关规定，违法行为人需要在15日内缴纳罚款。如果您在规定的时间内没有缴纳罚款，那么从第16天开始，每日将会按罚款金额的百分之三加处罚款，但这个加处罚款的总额是不会超过罚款数额本身的。

以您的情况为例，罚款本金是200元。如果您超过规定时间未缴款，每天的滞纳金将是6元（200元的百分之三），但滞纳金总额不会超过200元。也就是说，如果您长时间不处理，最多需要缴纳的金额将是400元（罚款本金200元+滞纳金200元）。

更重要的是，不处理交通违法罚单还可能带来一系列不良后果。比如，您的驾驶证可能会被扣留，车辆年检可能会受到影响，甚至在极端情况下，您的车辆可能会被强制报废。此外，不处理罚单还可能影响您的个人信用记录，对您的日常生活和未来的贷款、信用卡申请等产生不利影响。

因此，我建议您尽快处理这张200元的罚单，以避免不必要的滞纳金和不良后果。如果您对罚单有异议，可以在规定的时间内提出申诉或复议，但在此之前，请确保您已经了解了相关的交通法规和处罚规定。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。