针对行政处罚中对非法行医的药品、器械应收未收的情况，可以采取以下措施：
核查行政处罚决定书内容：
- 首先，应仔细核查行政处罚决定书，确认其中是否明确列出了应没收的药品和器械清单。如果决定书中未明确列出，这可能是行政处罚执行中的一个疏漏。
与行政机关沟通：
- 如果发现药品和器械未被没收，建议及时与作出行政处罚决定的行政机关（如卫生健康委员会或市场监督管理局）进行沟通。
- 在沟通时，可以指出行政处罚决定书中的遗漏，并要求行政机关按照决定书的内容执行没收程序。
申请行政复议或提起行政诉讼：
- 如果行政机关拒绝执行没收程序，或者对沟通结果不满意，可以考虑申请行政复议或提起行政诉讼。
- 行政复议：可以向作出行政处罚决定的行政机关的上一级机关申请行政复议，请求复议机关审查并纠正原行政处罚决定中的遗漏。
- 行政诉讼：如果行政复议结果不满意，或者认为行政机关的行为侵犯了自身合法权益，可以向人民法院提起行政诉讼，要求法院判决行政机关履行没收职责。
关注后续执行情况：
- 无论通过哪种途径解决问题，都应密切关注后续的执行情况。
- 如果行政机关最终执行了没收程序，应确保没收过程合法合规，并保留好相关证据。
- 如果行政机关仍未执行没收程序，可以考虑进一步采取法律手段维护自身权益。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出行政处罚决定时，应当明确处罚的内容和执行方式。如果行政机关未按照决定书的内容执行没收程序，可能构成行政不作为。
- 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。避免采取过激行为或非法手段，以免加重自身法律责任。
- 如果对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理申请行政复议或提起行政诉讼等服务，帮助你更好地维护自身权益。
可能法律后果：
- 如果行政机关最终执行了没收程序，且没收过程合法合规，那么问题将得到解决，不会产生进一步的法律后果。
- 如果行政机关未执行没收程序，且你未采取任何法律手段维护自身权益，那么可能面临非法行医的药品和器械继续被使用的风险，进而可能引发更严重的法律后果（如患者损害赔偿等）。
- 如果你通过合法途径申请行政复议或提起行政诉讼，并最终获得胜诉判决，那么行政机关将被要求履行没收职责，你的权益将得到保障。
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