如果公司违法辞退员工，员工一般不应该轻易签字。以下从几个角度为你详细分析：
违法辞退的性质与后果
从法律层面讲，公司违法辞退员工，是违反了《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的行为。根据法律规定，公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付赔偿金。赔偿金的标准通常是按照员工在公司的工作年限，每满一年支付两个月工资的标准来计算（工作年限六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付一个月工资）。如果员工轻易签字，可能意味着放弃了这些合法权益。
签字可能带来的法律效果
视为接受辞退：一旦员工在公司提供的辞退文件上签字，从法律上可能被视为员工接受了公司的辞退决定，这将对员工后续主张自己的合法权益造成极大的障碍。比如，员工可能无法再要求公司继续履行劳动合同，也可能在主张赔偿金时面临举证困难等问题。
放弃申诉权利：签字还可能意味着员工放弃了向劳动仲裁机构或法院申诉的权利。在劳动纠纷中，劳动仲裁是解决纠纷的重要途径之一。如果员工签字接受了辞退，可能就无法再通过劳动仲裁来维护自己的合法权益了。
应对策略与建议
保持冷静，不轻易签字：面对公司的违法辞退，员工首先要保持冷静，不要被公司的压力或威胁所影响，不轻易在辞退文件上签字。
收集证据，准备维权：员工应该积极收集与辞退相关的证据，如辞退通知、工作记录、工资单等，以便在后续的劳动仲裁或诉讼中证明自己的权益。
咨询专业律师：在处理这类纠纷时，员工可以咨询专业律师，了解自己的合法权益和维权途径。律师可以根据具体情况为员工提供法律建议，帮助员工制定合适的维权策略。
依法维权：如果公司确实存在违法辞退的行为，员工可以依法向劳动仲裁机构申请仲裁，或者向法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
举例说明：假设小张在公司工作了三年，突然被公司以“不符合岗位要求”为由辞退，且没有给出任何合理的解释和证据。小张认为公司的辞退行为是违法的，因为他一直工作表现良好，且公司从未提出过他不符合岗位要求。在这种情况下，小张就不应该轻易在公司提供的辞退文件上签字，而是应该收集相关证据，咨询专业律师，并依法向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
总之，面对公司的违法辞退，员工应该保持冷静，不轻易签字，并积极收集证据、咨询专业律师、依法维权。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。