结论：新买的文玩核桃开裂了，商家是否会赔偿，这主要取决于开裂的原因以及商家在销售过程中是否存在过错或违约行为。以下从不同角度进行分析：
一、产品质量问题导致的开裂
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权，即商品应当符合其应有的质量标准，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。
- 如果文玩核桃的开裂是由于产品质量问题（如材质缺陷、加工不当等）导致的，那么商家可能构成违约或侵权，应当承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 如果商家确实存在过错，消费者有权要求商家进行退货、换货或者修理，并可以要求商家赔偿因此造成的损失，如运输费、鉴定费等。
- 在某些情况下，如果开裂的文玩核桃具有特殊的收藏价值或经济价值，消费者还可以要求商家赔偿相应的差价或损失。
二、非产品质量问题导致的开裂
消费者使用不当：
- 如果文玩核桃的开裂是由于消费者在使用过程中不当操作（如过度干燥、碰撞等）导致的，那么商家通常不需要承担赔偿责任。
- 在这种情况下，消费者应当自行承担损失，或者与商家协商寻求其他解决方案（如维修、折扣购买等）。
商家已尽告知义务：
- 如果商家在销售过程中已经明确告知消费者文玩核桃的保养方法和注意事项，并且开裂是由于消费者未按照告知的方法进行保养导致的，那么商家也可能不承担赔偿责任。
- 商家可以通过提供销售记录、保养说明等证据来证明自己已经尽到了告知义务。
三、建议与行动
与商家协商：
- 首先，建议消费者与商家进行友好协商，说明开裂的情况和原因，并要求商家给出合理的解决方案。
- 在协商过程中，消费者可以保留好相关证据（如购买凭证、开裂照片等），以便在需要时进行维权。
寻求第三方调解或仲裁：
- 如果协商无果，消费者可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，如消费者协会、市场监管部门等。
- 这些机构可以提供专业的调解或仲裁服务，帮助消费者和商家达成和解或作出公正的裁决。
法律途径：
- 在极端情况下，如果商家拒绝承担责任且调解或仲裁无果，消费者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 消费者可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明自己的主张。
总结：新买的文玩核桃开裂了商家是否会赔偿，取决于开裂的原因以及商家在销售过程中是否存在过错或违约行为。消费者在遇到此类问题时，应当首先与商家进行协商，并保留好相关证据。如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，或者在必要时通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。