林下资源承包合同是否包含草地，需根据合同具体条款及资源定义来确定，无法一概而论。具体分析如下：

1. 合同条款的明确性
   若合同中明确将“草地”列入林下资源的范畴（例如约定“林下资源包括但不限于林下植被、草地、野生菌类等”），则草地属于承包范围。此时需重点审查合同对“林下资源”的列举是否包含草地，或是否通过“等”“其他”等兜底条款涵盖。

2. 资源定义的法律依据
   根据《民法典》第331条，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利。若合同未明确草地归属，但承包标的为“林地”且当地林业政策或地方性法规将林下草地视为林地附属资源（如林间空地、疏林地草地），则草地可能被隐含包含在承包范围内。

3. 实际使用与合同目的
   若承包目的是综合利用林下空间（如种植药材、养殖家禽），且草地是实现合同目的的必要组成部分（例如需利用草地放牧或种植耐阴作物），即使合同未明确提及草地，也可能因“合同目的解释”原则被认定为承包范围的一部分。但此情形需结合合同履行情况、双方交易习惯等综合判断。

建议：

• 审查合同文本，重点关注资源定义条款、承包范围边界描述；
  
• 查询当地林业或自然资源部门对“林下资源”的规范性定义；
  
• 若存在争议，可收集合同履行证据（如草地使用记录、双方沟通记录）辅助主张权利。
  

如有具体合同文本或争议细节，可进一步向我咨询。