您好，关于您提出的“工伤认定以后最低定几级伤残标准”的问题，我可以为您详细解答。

首先，工伤认定中的伤残等级是根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）这一国家标准来划分的。该标准将伤残等级共分为十个等级，从一级到十级，其中级数越低，代表伤残程度越严重。

具体来说，这十个等级分别对应了不同的伤残程度和特征：

• 一级伤残：这是最严重的伤残等级，通常涉及器官缺失或功能完全丧失，其他器官不能代偿，且存在特殊医疗依赖，生活完全或大部分不能自理。

• 二级至四级伤残：这些等级也属于较为严重的伤残，涉及器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，生活自理能力受到不同程度的影响。

• 五级至六级伤残：这些等级的伤残表现为器官大部缺损或明显畸形，有较重或中等功能障碍或并发症，但生活能自理，可能保留一定的劳动能力。

• 七级至十级伤残：这些等级的伤残相对较轻，表现为器官部分缺损或形态异常，有轻度功能障碍或无功能障碍，生活能自理，对日常生活和工作的影响较小。

关于您提到的“最低定几级伤残标准”，实际上并没有一个固定的“最低”等级。工伤认定的伤残等级是根据职工的具体伤情和康复情况来确定的，每个案例都是独特的。因此，无法预先确定一个最低的伤残等级。

不过，从实际操作的角度来看，十级伤残是伤残等级划分中的最低一级，它代表了器官部分缺损、形态异常但无功能障碍或无医疗依赖的情况。但这并不意味着所有工伤案例都会至少被定为十级伤残，具体等级还需根据伤情和康复情况来评估。

伤残等级评定流程通常包括申请、受理、鉴定和结论四个步骤。职工在发生工伤后，经治疗伤情相对稳定或停工留薪期满后，可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。经过审核、医学检查和诊断后，劳动能力鉴定委员会会作出鉴定结论并出具《劳动能力鉴定书》。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。