结论：夫妻私下签订协议时，若一方担心另一方用钱故意隐瞒，协议中应明确约定财产管理、使用、披露及违约责任等条款，以确保双方权益。以下是一份协议书的基本框架和要点，供您参考。

协议书基本框架

1. 协议标题：明确协议性质，如“夫妻财产管理协议”。

2. 双方信息：写明夫妻双方的姓名、身份证号码等基本信息。

3. 协议目的：简要说明签订协议的目的，如“为了明确夫妻双方在婚姻关系存续期间财产的管理、使用及披露方式，保障双方合法权益，特订立本协议”。

4. 财产管理条款：

   • 共同财产管理：明确哪些财产属于共同财产，以及共同财产的管理方式，如共同账户管理、各自管理但需定期披露等。
   • 个人财产管理：明确各自个人财产的管理方式，以及个人财产与共同财产的界限。

5. 财产使用条款：

   • 大额支出审批：设定大额支出的标准，并规定大额支出需双方共同审批或一方审批后需向另一方披露。
   • 日常支出管理：明确日常支出的管理方式，如各自承担或共同承担等。

6. 财产披露条款：

   • 定期披露：规定双方需定期（如每月、每季度）向对方披露各自的财产状况，包括收入、支出、投资、负债等。
   • 即时披露：对于重大财产变动，如购买房产、车辆等，需即时向对方披露。

7. 违约责任条款：

   • 隐瞒财产的责任：明确若一方故意隐瞒财产，需承担的法律责任，如赔偿对方损失、支付违约金等。
   • 违约金的设定：根据双方实际情况，设定合理的违约金数额或计算方式。

8. 争议解决条款：

   • 协商解决：鼓励双方通过协商解决争议。
   • 诉讼解决：若协商不成，可约定向有管辖权的人民法院提起诉讼。

9. 其他条款：

   • 协议变更与解除：明确协议变更与解除的条件和程序。
   • 协议生效：规定协议的生效时间和条件。

10. 双方签字：协议需双方签字确认，并注明签字日期。

示例条款

• 财产披露：双方应每月向对方提供一份详细的财产状况报告，包括但不限于银行账户余额、投资收益、负债情况等。若发生重大财产变动，如购买价值超过XX元的资产，应在变动发生后XX日内向对方披露。

• 违约责任：若一方故意隐瞒财产，应向对方支付违约金XX元，并赔偿对方因此遭受的损失。违约金不足以弥补损失的，还应继续赔偿。

注意事项

1. 合法性：协议内容应合法合规，不得违反法律法规的强制性规定。
2. 公平性：协议应体现公平原则，避免一方利用优势地位损害另一方利益。
3. 明确性：协议条款应明确具体，避免模糊不清导致争议。
4. 可操作性：协议应具有可操作性，便于双方履行和监督。

在签订协议前，建议双方充分沟通，明确各自的需求和期望，以确保协议能够真正起到保障双方权益的作用。若您在签订协议过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。