在行人没有观察路况被电动车撞到的情况下，责任的划分需综合考虑双方行为、交通规则及事故具体情况，以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分原则
行人责任：
- 行人作为道路使用者，负有观察周围环境和交通状况的义务，以确保自身安全。若行人因疏忽大意（如低头看手机、不注意来往车辆等）而突然进入电动车行驶路径，导致被撞，行人将承担一定责任，可能是主要责任或部分责任。
电动车责任：
- 电动车驾驶人同样有义务遵守交通规则，保持安全车速，并注意观察道路情况，以避免与行人发生碰撞。若电动车驾驶人在行驶过程中存在超速、逆行、闯红灯、未按规定让行等违规行为，且这些行为与事故的发生存在因果关系，电动车驾驶人将承担相应责任，可能是主要责任、全部责任或次要责任。
双方共同责任：
- 在某些情况下，行人和电动车驾驶人均可能存在过错，如行人疏忽观察路况的同时，电动车驾驶人也存在超速等违规行为。此时，双方可能会被判定承担同等责任或按各自过错程度分担责任。
二、特殊情况处理
电动车驾驶人严重违规：
- 若电动车驾驶人出现严重违规行为（如酒驾、载人超标、刹车失灵等），且这些违规行为是事故发生的主要原因，即使行人存在不注意观察路况的过错，电动车驾驶人也需承担主要责任甚至全部责任。
行人严重违规：
- 若行人存在严重违规行为（如闯红灯、不走人行横道而横穿马路、在禁止通行的区域行走等），且这些行为与事故的发生有直接的因果关系，行人将承担主要责任甚至全部责任，电动车驾驶人则可能无需负责或只需承担次要责任。
无违规行为情况下的处理：
- 若双方均无明显违规行为，但事故仍然发生，此时可能会依据公平原则或其他相关法律规定，由电动车驾驶人承担一定的赔偿责任，以体现对弱势群体的保护。不过，这种情况较为少见，且具体责任划分需由交警部门根据事故现场情况综合判断。
三、责任认定程序
- 在发生交通事故后，双方应及时报警并等待交警处理。交警部门将根据事故现场勘查、调查取证（包括询问当事人、证人证言、查看监控录像等）以及双方陈述和证据，综合考虑各种因素后作出责任认定。
- 若当事人对责任认定结果不服，可以在规定的期限内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
四、法律建议
行人方面：
- 行人在行走过程中应时刻注意观察周围环境和交通状况，确保自身安全。避免在行走时使用手机或其他分散注意力的物品。
- 遵守交通规则，如走人行横道、不闯红灯等。在横穿马路时，应确认安全后再通过。
电动车驾驶人方面：
- 电动车驾驶人应严格遵守交通规则，保持安全车速，注意观察道路情况。
- 在行驶过程中，应时刻准备避让行人和其他障碍物，确保行车安全。
- 定期检查电动车的性能和安全状况，如刹车、轮胎等，确保车辆处于良好状态。
综上所述，行人没有观察路况被电动车撞到的责任划分是一个综合判断的过程，需要依据双方行为、交通规则以及事故的具体情况来确定。在处理此类事故时，应秉持公正、公平的原则，确保双方的合法权益得到妥善维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。