电瓶车全责撞人，赔偿需根据受害者的实际损失，由电瓶车方承担全部赔偿责任。具体赔偿项目及标准如下：

1. 医疗费用：包括受害者因事故产生的所有合理医疗费用，如急诊费、住院费、药费、手术费等。需保留好所有医疗发票和费用清单，作为索赔依据。

2. 误工费：若受害者因事故导致无法工作，电瓶车方需赔偿其误工期间的收入损失。误工费根据受害者的实际收入情况及误工时间计算，需提供收入证明及误工证明。

3. 护理费：若受害者因事故需要护理，电瓶车方需赔偿护理费用。护理费根据护理人员的收入情况及护理时间计算，若由家属护理，可参照当地护工市场价格计算。

4. 营养费：根据受害者的伤情及医嘱，电瓶车方需赔偿一定数额的营养费，以帮助受害者恢复健康。

5. 交通费：受害者因就医、转院等产生的合理交通费用，电瓶车方也需予以赔偿。需保留好相关交通票据。

6. 残疾赔偿金：若事故导致受害者残疾，电瓶车方需根据残疾等级赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害者的年龄、收入情况、残疾等级及当地经济水平等因素综合计算。

7. 精神损害抚慰金：若事故给受害者造成严重精神损害，电瓶车方还需赔偿精神损害抚慰金。具体数额根据受害者的精神损害程度、当地经济水平及电瓶车方的过错程度等因素确定。

赔偿流程：

• 协商：双方可就赔偿事宜进行协商，达成一致后签订赔偿协议。
• 调解：若协商不成，可申请交警部门或人民调解委员会进行调解。
• 诉讼：若调解仍无法达成一致，受害者可向法院提起诉讼，要求电瓶车方承担赔偿责任。

注意事项：

• 保留好所有相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用清单等。
• 及时报警并等待交警部门出具事故责任认定书，以明确责任划分。
• 若电瓶车方拒绝赔偿或赔偿金额不合理，受害者可寻求法律援助或直接向法院提起诉讼。

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