工地不戴安全帽的罚款金额需分情况讨论，具体如下：

1. 企业或项目内部处罚
   若工地依据内部安全管理制度对违规员工罚款，金额通常由企业自行设定，但需符合《劳动合同法》及地方性法规的限制。例如：

   • 部分企业规定首次罚款50-200元，重复违规加倍处罚；
     
   • 罚款金额不得超过员工当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
     法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十六条，企业因员工过错造成经济损失的赔偿，每月扣除部分不得超过工资的20%。

2. 行政处罚（针对企业）
   若工地未提供安全帽或未强制佩戴，安全监管部门可对企业处罚：

   • 《安全生产法》第九十九条：生产经营单位未为从业人员提供符合标准的劳动防护用品，责令限期改正，处5万元以下罚款；逾期未改正的，处5万-20万元罚款；
     
   • 《建设工程安全生产管理条例》第六十二条：施工单位未按规定佩戴安全防护用具，责令限期改正，逾期未改正的，责令停业整顿，并处5万-10万元罚款。

3. 个人行政处罚（极少数情况）
   若地方性法规明确规定个人违规佩戴安全帽的处罚（如部分城市规定罚款50-200元），则可能直接处罚个人，但此类规定较少见，需以当地具体条例为准。

建议：

• 员工可要求企业提供合格安全帽并强制佩戴，若企业拒绝可向当地安监部门举报；
  
• 企业应完善安全管理制度，罚款需合法合规并留存书面记录；
  
• 具体罚款金额需结合企业规定、地方性法规及违规情节综合判断。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律适用问题。